Le projet Competiolivar a donné le coup d’envoi aux travaux de préévaluation de la biodiversité sur la propriété Albares, située dans le terme municipal de Beas de Segura (Jaén). Il s’agit d’une action promue par le Centre d’Innovation Territoriale (CIT), qui impulse une stratégie qui allie durabilité et innovation grâce à des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement naturel et qui génèrent davantage de valeur ajoutée pour les produits obtenus.
C’est ainsi que l’a expliqué ce dimanche, dans un communiqué, le vice-président deuxième de la Députation et député des Relations institutionnelles, Javier Perales, après une récente visite technique sur cette exploitation oléicole.
"La Sierra de Segura se trouve à un moment crucial pour transformer son secteur agricole, en particulier l’oléiculture, qui représente 80 pour cent des cultures de la zone", a-t-il indiqué.
Dans cette optique, il a souligné que "dans cette comarca, une série d’actions de formation et de conseil est en cours de développement, visant à freiner la perte de biodiversité, à valoriser l’alperujo par l’obtention de coproduits tels que le biochar et le compost, à améliorer la gestion de l’eau grâce à des hydroinfiltrations et à faire progresser la numérisation de l’activité agricole au moyen d’un système de coopératives".
Les interventions qui sont en cours sur la propriété Albacares s’intègrent dans l’axe 1 du projet Competiolivar, intitulé "Conversion de l’oléiculture traditionnelle vers des modèles durables qui arrêtent la perte de biodiversité".
Cet axe comprend la mise en place du modèle Olivares Vivos, un système d’oléiculture conçu pour concilier l’exploitation de l’oléivier avec la conservation de la nature. Le point de départ est l’élaboration d’études sur la biodiversité qui permettent de connaître l’état de conservation de la flore et de la faune liées à l’oléiculture dans l’unité de travail sélectionnée dans cette commune.
Pour mener à bien ces tâches de terrain, l’entité SEO/BirdLife assume la responsabilité des relevés et des analyses, dont les résultats serviront de base à la rédaction de cinq plans d’action orientés vers la récupération de la biodiversité. Dans ces documents seront incluses des mesures telles que l’amélioration de la gestion des couverts herbacés, la restauration de la végétation autochtone dans les zones non productives et la mise en place d’infrastructures de soutien à la faune.
De la même manière, ces interventions constitueront la première étape pour que ces oliveraies puissent accéder à la certification Olivares Vivos et tirer parti de la valeur ajoutée qu’apporte la restauration de la biodiversité dans les exploitations.
"Competiolivar est une initiative très ambitieuse qui démontre qu’il existe une autre manière de gérer l’oliveraie et de produire notre produit le plus emblématique, l’huile d’olive vierge extra, l’un des principaux repères de la province de Jaén", a affirmé le vice-président second de la Députation, qui a également souligné que "ce projet contribue à renforcer l’économie locale, à freiner la désertification et à préserver l’environnement naturel".