Le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a transmis à la Commission européenne les demandes d'inscription des Indications Géographiques Protégées (IGP) "Tomate Canario" et "Café de Agaete".
Ces demandes proviennent, d'une part, de la Fédération Provinciale des Associations d'Exportateurs de Produits Horticoles de la province de Las Palmas (Fedex) avec le Cabildo de Gran Canaria, et d'autre part, de l'Association Agroagaete et de la Mairie d'Agaete, le Gouvernement des Canaries, à travers l'Institut Canarien de Qualité Agroalimentaire (ICCA), étant chargé de leur traitement.
À partir de maintenant, la Commission européenne disposera d'un maximum de 6 mois pour analyser les deux dossiers et, si elle le juge approprié, demander des clarifications ou des documents supplémentaires à l'ICCA, comme l'a détaillé la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria dans un communiqué.
Lorsque les services communautaires donneront leur feu vert, les demandes seront publiées dans le Journal Officiel de l'Union Européenne (DOUE), avec la référence du cahier des charges et les futures inscriptions au Registre des Indications Géographiques de l'Union Européenne. Cette publication ouvrira une nouvelle période d'information publique et de possibles réclamations au niveau communautaire, d'une durée de trois mois. Une fois cette étape terminée, la Commission sera en mesure d'accorder la reconnaissance définitive des IGP.
Une étape clé pour protéger des produits singuliers des Canaries
Le directeur de l'ICCA, Luis Arráez Guadalupe, a souligné que cette phase de révision à Bruxelles constitue la prochaine étape d'un processus "décisif pour la protection légale de produits de qualité différenciée qui ont une grande valeur pour les Canaries en général, et pour l'île de Gran Canaria en particulier".
Il a également rappelé qu'actuellement, les dénominations "Tomate Canario" et "Café de Agaete" bénéficient d'une protection transitoire au niveau national pendant que la procédure communautaire est complétée.
Arráez a également indiqué qu'à la fin juillet et au début août, le Bulletin Officiel des Canaries (BOC) a publié les Résolutions qui ont permis au Ministère d'élever les demandes à l'Union Européenne et qui constituaient "un soutien au travail rigoureux des deux sous-secteurs".
Les labels européens de qualité certifient que les caractéristiques ou le prestige de ces aliments sont liés à l'environnement géographique où ils sont obtenus, englobant à la fois des éléments naturels et humains associés à leur origine. De cette manière, ils deviennent un signe d'identité et un outil de protection contre des productions d'autres zones.
Les labels comme l'IGP aident, en outre, à dynamiser l'économie des zones rurales, en particulier dans des territoires avec des contraintes naturelles ou structurelles, des régions de montagne jusqu'aux régions ultrapériphériques (RUP) éloignées du continent, où les coûts de production sont plus élevés que dans d'autres parties de l'Union européenne.
Dans cette optique, les régimes de qualité sont conçus comme un renforcement à la fois des stratégies de développement rural et des mesures de soutien à la commercialisation et au revenu des producteurs, encadrées dans la Politique Agricole Commune (PAC).
Avec l'Avocat des Canaries, qui bénéficie de cette reconnaissance depuis mai 2025, les produits canariens avec qualité différenciée protégés par une IGP sont le Gofio Canario, le Ronmiel des Canaries et la Banane des Canaries.
À cette liste s'ajoutent les aliments couverts par une Appellation d'Origine Protégée (AOP) : le Fromage Palmero, Fromage Majorero, Fromage Flor de Guía / Fromage de Mi-Flor de Guía / Fromage de Guía, Pommes de terre anciennes des Canaries, Miel de Tenerife et Cochenille des Canaries, en plus des onze AOP vitivinicoles de l'archipel : La Palma, El Hierro, Grande Canarie, La Gomera, Lanzarote, Vallée de Güímar, Vallée de La Orotava, Tacoronte-Acentejo, Abona, Ycoden-Daute-Isora et Îles Canaries.