Le 71% des consommateurs en Espagne avancent d’au moins une semaine l’achat des aliments pour les célébrations de Noël. Ils le font, surtout, pour s’assurer de trouver les produits souhaités, organiser plus calmement les menus et profiter de prix plus ajustés, conformément à la huitième édition du rapport d’Aldi sur les habitudes d’achat à Noël.
L’étude précise que parmi les principales raisons de cette anticipation figurent la possibilité de trouver les produits qu’ils recherchent (51%), de mieux planifier les achats et les repas (50%) et d’accéder à des prix plus économiques (48%).
La préparation se transpose également en cuisine : 82% des consommateurs laissent leurs menus de Noël définis avec une semaine ou plus de marge.
Chez Aldi, ils indiquent que le supermarché de référence demeure le « canal préféré » pour 51% des familles lorsqu’elles font leurs achats de Noël. Les acheteurs optent pour leur établissement habituel, en particulier, en raison du rapport qualité-prix (56%), du confort pendant l’expérience d’achat (43%) et de l’ampleur de l’assortiment disponible (40%).
Dans le même temps, la marque propre du supermarché prend « un rôle décisif dans les célébrations » et est présente sur les tables de huit foyers sur dix (81%). Pour 60% des clients, ces articles représentent déjà la moitié ou plus de leur panier de Noël.
Contrôle des dépenses et recherche active d’économies
D’après les données de l’entreprise, le contrôle du budget et la recherche d’économies influencent clairement les décisions d’achat des foyers espagnols en cette période. La nourriture et les boissons constituent le principal poste de dépenses pour 41% des familles, tandis que 61% admettent que le prix influencera davantage que l’an dernier leurs achats de Noël.
Dans ce scénario, 90% des foyers mettent en œuvre une stratégie pour réduire la dépense, principalement le fait de profiter des offres (62%) et la planification anticipée des menus (47%), notamment pour des produits comme les produits de la mer et la viande.
Avec l’intention de « proposer des menus de haute qualité sans compromettre l’économie du foyer », Aldi a de nouveau lancé sa gamme 'gourmet Special', un catalogue comprenant plus de 150 références de marque propre pensées pour faciliter la préparation des plats et offrir des options de qualité premium à des prix abordables dans tous les supermarchés de la chaîne.
Dans l’édition actuelle, la sélection totalise plus de 60 ajouts et de nouvelles saveurs. Ainsi, Aldi affirme qu’il renforce « un assortiment caractérisé par la maîtrise des coûts », dans lequel 70 % de la « gamme Special » se situe en dessous de 5 euros et 40 % a un prix inférieur à 3 euros.