Trois entreprises intégrées dans la marque gourmet de la Députation Provinciale, 'Sabores Almería', ont pris part à la mission commerciale internationale 'Taste Spain Copenhague', célébrée au Danemark, où elles ont pu présenter et offrir des dégustations de leurs références à 150 acheteurs directs dans le but de renforcer leur entrée sur le marché danois.
Les entreprises participantes ont été Lorusso, Bodega Palomillo et Bodega Sierra Almagrera, selon les détails fournis par l'institution provinciale dans une note. L'action a été réalisée grâce à la coopération entre la Députation, ICEX Espagne Exportation et Investissements, organisme dépendant du Ministère de l'Industrie, et la Chambre de Commerce d'Almería, dans le cadre du programme de promotion 'Foods and Wines from Spain'.
Ce rendez-vous professionnel agit comme une plateforme pour que les entreprises avec une vocation exportatrice puissent positionner leur catalogue dans de nouvelles destinations et localiser des partenaires commerciaux dans la région. Comme condition essentielle de ce format, l'événement est conçu comme une vitrine strictement commerciale : seule la participation de sociétés qui n'ont pas encore de distributeur dans le pays vers lequel elles se dirigent est admise.
Dans cette ligne, le député de la Présidence et de la Promotion de la Province, Carlos Sánchez, a indiqué que les marques présentes visent à "conclure des accords directs avec des importateurs, des distributeurs, des représentants du commerce de détail alimentaire, le secteur Horeca --hôtellerie et restauration-- et des prescripteurs gastronomiques locaux".
De la même manière, Sánchez a souligné que c'est "un format très confortable" car il permet de concentrer en une seule journée le contact direct avec des clients potentiels qui, plus tard, peuvent s'occuper de la commercialisation des produits de 'Sabores Almería' au Danemark, un marché qui, selon ses dires, "valorise l'excellence et les présentations Premium".
La présence des entreprises almeriennes dans cette mission a été possible grâce au soutien des institutions. D'une part, la Chambre de Commerce, par le biais des fonds qu'elle gère, a pris en charge les frais de voyage et de séjour des sociétés, tandis que la Députation Provinciale a couvert les frais de participation à la rencontre 'Taste Spain'.
Protagonisme almeriense à Copenhague
Le design de ces journées combine une zone d'exposition ouverte, où les entreprises montrent leur offre et maintiennent des réunions individuelles avec des acheteurs potentiels, avec des espaces réservés pour des séminaires de formation et des dégustations commentées.
La proposition globale se concentre sur des produits gourmet avec une forte demande internationale, comme des huiles d'olive vierge extra de haute gamme, des charcuteries ibériques, des fromages avec Appellation d'Origine, des conserves premium, des solutions de cinquième gamme pour l'hôtellerie et des vins, parmi lesquels des références écologiques et sans alcool.
Parmi les activités complémentaires célébrées à Copenhague, une dégustation internationale s'est particulièrement distinguée, orientée spécifiquement vers des entreprises et des professionnels du secteur du vin.
La cave almeriense Sierra Almagrera a été parmi les maisons espagnoles sélectionnées par l'organisation pour intervenir dans cette dégustation professionnelle, où elle a eu l'occasion de montrer les caractéristiques de ses vins devant des spécialistes et des acheteurs du marché danois.
ICEX impulse ces convocations chaque année dans des enclaves stratégiques d'Europe, d'Asie, d'Amérique et d'Afrique, comme Londres, Séoul ou Bogotá, avec une sélection de produits ajustée aux préférences de consommation de chaque zone "pour maximiser les opportunités d'affaires des entreprises exportatrices".