L’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN) a communiqué la détection de sulfites qui ne figurent pas sur l’étiquetage d’un lot de crevettes blanches surgelées originaires du Sénégal, appartenant à la marque « Oceanpescados ».
L’organisme a expliqué qu’il a eu connaissance de l’incidence via le Système coordonné d’échange rapide d’informations (SCIRI), après une notification d’alerte envoyée par les autorités sanitaires de Castilla y León. À la suite de cela, un avis spécifique a été émis pour les personnes intolérantes aux sulfites.
Le lot concerné est le « OP30126G », avec une date de consommation de préférence en janvier 2028 et commercialisé dans des cartons de 1 200 grammes. D’après les données disponibles, la distribution initiale a été effectuée en Castilla y León, même si l’hypothèse d’une redistribution à d’autres communautés autonomes n’est pas écartée.
« Cette information a été transmise via le SCIRI, afin que soit vérifiée la mise hors circulation des produits concernés des circuits de commercialisation », a indiqué l’AESAN, qui précise également que « par mesure de précaution, il est recommandé aux personnes intolérantes aux sulfites qui pourraient avoir le produit susmentionné dans leurs foyers de s’abstenir d’en consommer ».
En ce qui concerne la commercialisation du produit, l’organisme dépendant du Ministère des Droits sociaux, de la Consommation et de l’Agenda 2030 souligne que « la consommation de ce produit ne comporte aucun risque pour le reste de la population ».