La Denominazione di Origine Protetta (DOP) Kaki Ribera del Xúquer ha dato il via alla nuova campagna di raccolta in un contesto "segnato da migliori prospettive in termini di calibro e qualità, ma con una minore disponibilità di frutta dopo i recenti episodi di grandine e piogge torrenziali", secondo quanto ha segnalato la stessa DOP in una nota informativa.
La gran parte della coltivazione di kaki in Spagna si concentra nella zona della Ribera del Xúquer, nella comarca della Ribera Alta (Valencia). In questo territorio, le tempeste di pioggia intensa e grandine hanno avuto un impatto notevole sulle aziende agricole, cosicché per questa stagione si prevede un raccolto sensibilmente più ridotto.
Il presidente della DOP Kaki Ribera del Xúquer, Cirilo Arnandis, ha valorizzato l’evoluzione positiva del marchio Persimon, il distintivo commerciale della Denominazione di Origine Protetta, rinnovato due campagne fa sia nella sua immagine sia nella sua strategia di mercato. "Il marchio Persimon vuole essere un riferimento per il consumatore, non solo perché è un prodotto con il sigillo di denominazione di origine, ma anche per offrire un’immagine di marca e una qualità eccezionale con cui intendiamo arrivare al palato più esigente".
Un prodotto con ampio margine di crescita internazionale
Secondo la DOP, il kaki continua a essere un frutto poco conosciuto in numerosi mercati, il che apre un ampio percorso per continuare a crescere. In Spagna, il livello di conoscenza supera il 90%, mentre in altre destinazioni europee chiave, come Germania o Francia, supera appena il 70%.
"Lavoriamo in un contesto molto competitivo e con una forte scommessa sui marchi privati, per questo vogliamo che il consumatore riconosca facilmente il miglior kaki che può trovare sul mercato, che gli generi fiducia e soddisfazione ogni volta che compra un kaki del marchio Persimon", aggiunge il presidente della DOP Kaki Ribera del Xúquer.
Il mercato spagnolo assorbe circa il 20% del volume totale. Fuori dai nostri confini, Germania, Francia e Italia si collocano come le principali destinazioni, concentrando poco più del 40% delle vendite all’estero. Seguono paesi come Polonia, Repubblica Ceca, Bielorussia, Svizzera o Ucraina.
Il marchio Persimon arriva anche ad altri mercati extracomunitari, tra cui Brasile e Canada, sebbene con quantità ancora modeste rispetto ai paesi europei. Analogamente vengono inviati lotti negli Emirati Arabi, in Giordania o in Marocco, anche se in questi casi le percentuali di esportazione sono molto più ridotte.
Forti investimenti in promozione e sostegno istituzionale
Brasile e Canada sono diventati assi prioritari delle campagne internazionali di Persimon, integrate in programmi di promozione finanziati con fondi europei e sviluppate insieme a partner come Interfel o Freshfel. Parallelamente, si mantiene un’azione congiunta con l’associazione di produttori di kiwi francese per rafforzare la presenza nel mercato gallico, considerato strategico per la DOP Kaki Ribera del Xúquer. In ambito nazionale, la DOP mantiene la sua scommessa di consolidare il riconoscimento di Persimon mediante un’intensa campagna promozionale nel canale retail.
"Tutte queste campagne comportano un investimento superiore ai due milioni e mezzo annui in campagne di promozione, il che dimostra l'impegno di tutti i nostri agricoltori e cooperative nella promozione di un frutto che è ancora relativamente sconosciuto per molti consumatori, sebbene ciò vari a seconda del paese", ha sottolineato Arnandis.
All'atto ufficiale di inizio della campagna hanno partecipato l'assessore all'Agricoltura, Acqua, Allevamento e Pesca della Generalitat Valenciana, Miguel Barrachina, il sindaco di l'Alcúdia, Andreu Salom, diversi primi cittadini della comarca e una nutrita rappresentanza del settore agricolo valenciano. Nel corso della giornata è stata riconosciuta masymas Supermercados per il suo sostegno commerciale e la diffusione della DOP Kaki Ribera del Xúquer, alla radiotelevisione pubblica valenciana À Punt e a Salvador López, membro del plenum del consiglio regolatore.