A Associação de Armadores de Almería (Asopesca), responsável pela gestão da lota de peixes e do seu sistema de leilão, denunciou que a veterinária da Delegación Territorial de Saúde da Junta de Andalucía em Almería vetou o uso pontual da câmara de gelo da lota para conservar o excedente de peixe do leilão que é entregue ao Banco de Alimentos.
Em uma nota remetida aos meios de comunicação, a organização alertou que esta decisão "ameaça paralisar de forma definitiva um serviço social e solidário" que vem sendo realizado desde 2007.
Asopesca expressou sua "profunda indignação" pela "atitude inflexível" da veterinária e classificou a resolução como "meramente administrativa e intolerante". Ao mesmo tempo, sublinhou que esta tarefa solidária tem sido levada a cabo "com êxito e de maneira impecável" durante quase duas décadas.
A entidade detalhou que, desde a construção do atual edifício da lota, o recinto dispõe de uma câmara de frio positivo e de outra mais ampla que se mantém a 12 graus abaixo de zero. Esta segunda instalação é reservada ao armazenamento de sacos de gelo para impedir que se aglomerem, um recurso que considerou "vital para que os barcos saiam para a pesca e para a manutenção das caixas leiloadas".
No entanto, pontuou que recorre a esta câmara de forma "muito ocasional" para deixar, durante menos de 24 horas, as caixas de peixe fresco que ficam sem comprador no leilão diário, com o único objetivo de "conservá-las intactas" até a chegada dos voluntários do Banco de Alimentos.
Segundo a associação, este procedimento permitiu canalizar mais de 50.000 quilos de peixe fresco para refeitórios sociais, coletivos vulneráveis e famílias com escassos recursos da província, fornecendo proteínas e ácidos gordos benéficos para a saúde.
Além disso, indicou que o próprio Banco de Alimentos lhe reiterou em numerosas ocasiões seu "profundo agradecimento" por uma colaboração que valoriza como "crítica e de primeira necessidade".
A organização recordou que, em 2021, em plena crise sociossanitária derivada da Covid-19, conseguiu doar e conservar mediante este sistema 14.000 quilogramas de peixe fresco, que atuaram como "boia alimentar" para milhares de lares almerienses.
De acordo com a Asopesca, a veterinária sustentou a proibição total de introduzir caixas de peixe na câmara alegando que as instalações "não dispõem de autorização para a congelação".
A associação precisou que em nenhum caso se leva a cabo um processo de congelação, mas sim que o produto se mantém menos de 24 horas num espaço higienizado e acondicionado para a sua correta conservação.
A Asopesca definiu esta situação como um "contrassenso normativo" e uma "incongruência institucional grave", já que, segundo relatou, em outras ocasiões distintos organismos da Administração solicitaram à lota que custodiasse nessa mesma câmara o peixe apreendido nas suas atuações. Nesses casos, acrescentou, o produto permaneceu ali inclusive vários dias até à sua retirada com outros destinos.
"Resulta-nos doloroso e indignante que se nos obrigue, muito contra a nossa vontade, a interromper a entrega de alimentos frescos às famílias vulneráveis por um critério técnico interpretado de forma rígida sem sensibilidade social", assinalaram desde a entidade.
Perante este cenário, a Associação de Armadores de Almería reclamou uma saída baseada no "bom senso que priorize o bem-estar dos cidadãos mais desfavorecidos face a atitudes e interpretações burocráticas desmedidas".
(EUROPA PRESS)