La localidad serrana de Cantalojas, en la provincia de Guadalajara, celebrará este lunes 12 de octubre la XL Feria de Ganado, un evento que alcanza los 40 años desde su recuperación en 1985 y que en esta ocasión unirá el reconocimiento a la tradición ganadera de la Sierra Norte con una apuesta decidida por el futuro del sector.
En la edición de este año participarán once ganaderos de Cantalojas y uno procedente de Galve de Sorbe, con protagonismo del ganado vacuno, acompañado de reses ovinas, caprinas y equinas. En la actualidad, en el término municipal de Cantalojas pastan alrededor de 3.000 cabezas de ganado.
El programa contempla una muestra de animales, puestos de artesanía y de productos típicos de la comarca, así como diversas demostraciones de antiguos oficios ligados al medio rural, entre ellos la tala y el trabajo de la madera, la forja y el esquileo. A ello se sumará una exhibición práctica de manejo de ovejas con perros pastores.
Como elemento novedoso, se proyectará un audiovisual de unos 15 minutos, elaborado a partir de fotografías que recorren la historia de Cantalojas y de la propia feria desde sus primeros testimonios hasta la actualidad. Además, parte de las actividades se adelantarán al sábado 10 y al domingo 11 de octubre con el fin de ampliar la programación.
Durante la feria se rendirá tributo a Enrique Reus, Paco Muñoz y Julián Arenas, implicados en la recuperación de la cita ganadera en 1985, mediante la entrega de placas conmemorativas.
El encuentro servirá igualmente para reflexionar sobre algunos de los desafíos más relevantes de la ganadería, entre ellos el relevo generacional. El municipio encara una oleada de jubilaciones, mientras que las nuevas incorporaciones continúan siendo escasas.
A esta situación se añaden las trabas administrativas y sanitarias que condicionan el desarrollo de la actividad. En este contexto, las escuelas de pastoreo siguen avanzando y prevén organizar una nueva convocatoria este otoño.
Estas propuestas se orientan sobre todo a formar mano de obra que pueda respaldar a las explotaciones ya en marcha, con especial atención al pastoreo extensivo de ganado ovino y caprino.