Profesionales del ámbito agrario asistirán el próximo lunes a una jornada orientada a diseñar o perfeccionar la comercialización de experiencias ligadas a sus explotaciones. La sesión se celebrará de 09.00 a 13.45 horas en el espacio Francesc Quetglas de Palma.
Según ha detallado este miércoles en un comunicado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, la finalidad es aportar herramientas prácticas para convertir los conocimientos, los procesos productivos, los alimentos y el entorno de las fincas en propuestas que acerquen la actividad agraria al público y permitan abrir vías adicionales de ingresos.
Bajo el nombre “De ver a vivir”, la jornada da continuidad a una formación iniciada en octubre de 2025 centrada en las herramientas de marketing agroalimentario. En esta nueva convocatoria, el programa profundizará en el potencial de las experiencias en las explotaciones para mostrar el origen de los alimentos, explicar el trabajo de los productores y reforzar la relación entre el producto local y el territorio.
La propuesta se articulará en tres ponencias. Carles Mera, técnico en marketing y comunicación especializado en el sector turístico y agroalimentario, explicará cómo diseñar experiencias turísticas asociadas a productos agroalimentarios. Por su parte, la fundadora de Vilateral y especialista en comunicación del vino y la gastronomía, Patrícia de Golferichs, abordará cómo comunicar el valor de las experiencias enoturísticas y conectar con su público y, finalmente, el director ejecutivo de Tour2B, Toni Mesquida, se centrará en la comercialización de estas experiencias y en los canales para alcanzar a los públicos adecuados.
El encuentro incorporará también una mesa redonda para intercambiar experiencias, aprendizajes y oportunidades del entorno agrario. Moderada por la periodista Conxa Rosillo, contará con la participación de Biel Llull, de Terragust; Nicolau Pere Cerdà, de Sa Cabreta; Leonor Amengual, de Mallorca Native; Omar Jover, de Utòpik Sa Marjal, y Josep Juhé, de Bodega Ribas.
Además de las intervenciones, las personas asistentes dispondrán de una herramienta de trabajo con la que podrán detectar los elementos singulares de su explotación, plantear posibles actividades y analizar a qué público dirigirse y de qué manera comercializarlas.
Este material, ha señalado la Conselleria, podrá utilizarse como base para solicitar una sesión de acompañamiento individual con el equipo de Picnic. El programa contempla igualmente una pausa con producto local para favorecer el intercambio entre los participantes.
Las 60 plazas presenciales están destinadas a consejos reguladores, productores, cooperativas y asociaciones de productores, y se asignarán por orden de inscripción, que será gratuita. La jornada también se podrá seguir en directo mediante retransmisión en línea, una modalidad accesible a todo tipo de perfiles que facilita la participación desde las distintas islas.