El conseller d'Agricultura, Ramaderia i Desenvolupament Rural, Julián Martínez Lizán, ha recorregut les instal·lacions de l'empresa familiar Peñarrubia del Alto Guadiana SL, situada a Ossa de Montiel i especialitzada en el cultiu, recol·lecció, transformació i venda de plantes aromàtiques, medicinals i condimentàries en règim de producció ecològica, de la qual ha subratllat que és un "referent" del sector.
Es tracta d'un projecte familiar amb més de seixanta anys d'història que, a més de preservar la tradició de les destil·leries artesanals de plantes aromàtiques de la zona, ha aconseguit assegurar el relleu generacional, renovar les seves infraestructures i ajustar cultius i productes a les noves exigències del mercat, segons ha detallat la Junta en una nota de premsa.
"És a dir, ha sabut combinar tradició, innovació, relleu generacional i sostenibilitat, integrant tota la cadena de valor des del cultiu i la recol·lecció fins a la transformació i comercialització dels seus productes", ha remarcat el conseller.
L'explotació compta amb parcel·les dedicades a lavanda, lavandí, espliego, romaní, farigola, millorana i albahaca, a més de pebrot per a pimentó, cereals, pistatxos, oliveres i vinyes. Disposa igualment d'amplis superfícies de muntanya ecològica certificada, on porta a terme la recol·lecció silvestre de plantes aromàtiques.
La firma sobresurt per aquesta diversificació productiva, que es tradueix en una intensa activitat que abasta des de l'obtenció d'olis essencials i aigües aromàtiques mitjançant destil·lació de plantes aromàtiques, fins a un assecador de plantes aromàtiques, medicinals i condimentàries, que també s'empra per al tractament del pebrot destinat a l'elaboració de pimentó o la transformació de fulla d'olivera per a fins alimentaris i farmacèutics.
De aquesta labor sorgeix "una gran varietat de productes" com olis essencials i vegetals, aigües aromàtiques, alcohols, espècies, infusions, pimentó ecològic, sabons naturals artesanals i altres elaboracions tradicionals, que es comercialitzen tant en el mercat nacional com en diferents països d'Europa, Estats Units i Japó.
Paral·lelament, l'empresa ha posat en marxa una línia de turisme industrial i de natura vinculada al patrimoni agrari i cultural de la comarca, mitjançant l'organització de visites guiades dirigides a agències de viatges, associacions, ajuntaments, centres educatius i altres col·lectius.
Peñarrubia del Alto Guadiana està integrada a la Ruta de Don Quijote, incorporant a l'experiència un component literari i cultural que s'afegeix al patrimoni agrari, natural i etnobotànic de l'entorn de les Llacunes de Ruidera.
El projecte està encapçalat per Francisca Muñoz, impulsora de la continuïtat de l'activitat familiar i responsable de la seva modernització i diversificació.
La iniciativa "Essència ecològica de La Mancha" va obtenir un dels Premis Nacionals d'Excel·lència a la Innovació per a Dones Rurals, com a exemple d'aprofitament sostenible dels recursos naturals, generació d'ocupació, innovació i desenvolupament econòmic en el medi rural.
El Govern regional ha recolzat l'empresa mitjançant ajudes a l'agricultura ecològica, mesures agroambientals i suport a projectes de comercialització a través de canals curts, contribuint a enfortir la seva competitivitat i les seves possibilitats d'expansió.
"Peñarrubia del Alto Guadiana és un referent en el cultiu i transformació de plantes aromàtiques, a més de ser un exemple d'èxit de l'agricultura ecològica i de la transformació agroalimentària lligada al territori. Tot en conjunt contribueix a fixar població, generar ocupació i crear valor afegit en el medi rural, alineant-se amb els objectius del Govern de Castilla-La Mancha", ha conclòs Julián Martínez Lizán.
Reunió amb Ecovalia sobre la futura PAC
Després de la visita, el conseller ha mantingut una trobada amb el president d'Ecovalia, Álvaro Barrera, qui li ha traslladat les demandes de l'organització en matèria de producció ecològica espanyola i de la futura Política Agrària Comuna (PAC).
En aquesta reunió, les peticions s'han centrat en què la propera PAC contempli una financiació específica i suficient per a la producció ecològica, amb una dotació clarament identificada dins del Marc Financer Pluriennal; la posada en marxa d'un Pla Nacional per a la Producció Ecològica; el reconeixement diferencial d'aquest model al llarg de tota la cadena de valor agroalimentària, així com la simplificació de la càrrega administrativa.
Ecovalia, associació professional espanyola de referència en producció ecològica, amb 35 anys de trajectòria impulsant un sistema agroalimentari sostenible, saludable i respectuós amb el medi ambient, defensa que la futura PAC consideri la producció ecològica com una prioritat estratègica per Europa, per la seva aportació a la rendibilitat de les explotacions, la sobirania alimentària, l'adaptació al canvi climàtic, la conservació de la biodiversitat i el desenvolupament del medi rural.