El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha recorrido las instalaciones de la empresa familiar Peñarrubia del Alto Guadiana SL, situada en Ossa de Montiel y especializada en el cultivo, recolección, transformación y venta de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias en régimen de producción ecológica, de la que ha subrayado que es un “referente” del sector.
Se trata de un proyecto familiar con más de sesenta años de historia que, además de preservar la tradición de las destilerías artesanales de plantas aromáticas de la zona, ha logrado asegurar el relevo generacional, renovar sus infraestructuras y ajustar cultivos y productos a las nuevas exigencias del mercado, según ha detallado la Junta en una nota de prensa.
“Es decir, ha sabido combinar tradición, innovación, relevo generacional y sostenibilidad, integrando toda la cadena de valor desde el cultivo y la recolección hasta la transformación y comercialización de sus productos”, ha remarcado el consejero.
La explotación cuenta con parcelas dedicadas a lavanda, lavandín, espliego, romero, tomillo, mejorana y albahaca, además de pimiento para pimentón, cereales, pistacho, olivar y viñedo. Dispone igualmente de amplias superficies de monte ecológico certificado, donde lleva a cabo la recolección silvestre de plantas aromáticas.
La firma sobresale por esta diversificación productiva, que se traduce en una intensa actividad que abarca desde la obtención de aceites esenciales y aguas aromáticas mediante destilación de plantas aromáticas, hasta un secadero de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias, que también se emplea para el tratamiento del pimiento destinado a la elaboración de pimentón o la transformación de hoja de olivo para fines alimentarios y farmacéuticos.
De esta labor surge “una gran variedad de productos” como aceites esenciales y vegetales, aguas aromáticas, alcoholes, especias, infusiones, pimentón ecológico, jabones naturales artesanos y otras elaboraciones tradicionales, que se comercializan tanto en el mercado nacional como en distintos países de Europa, Estados Unidos y Japón.
Paralelamente, la empresa ha puesto en marcha una línea de turismo industrial y de naturaleza vinculada al patrimonio agrario y cultural de la comarca, mediante la organización de visitas guiadas dirigidas a agencias de viajes, asociaciones, ayuntamientos, centros educativos y otros colectivos.
Peñarrubia del Alto Guadiana está integrada en la Ruta de Don Quijote, incorporando a la experiencia un componente literario y cultural que se suma al patrimonio agrario, natural y etnobotánico del entorno de las Lagunas de Ruidera.
El proyecto está encabezado por Francisca Muñoz, impulsora de la continuidad de la actividad familiar y responsable de su modernización y diversificación.
La iniciativa “Esencia ecológica de La Mancha” obtuvo uno de los Premios Nacionales de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, como ejemplo de aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, generación de empleo, innovación y desarrollo económico en el medio rural.
El Gobierno regional ha respaldado a la empresa mediante ayudas a la agricultura ecológica, medidas agroambientales y apoyo a proyectos de comercialización a través de canales cortos, contribuyendo a fortalecer su competitividad y sus posibilidades de expansión.
“Peñarrubia del Alto Guadiana es un referente en el cultivo y transformación de plantas aromáticas, además de ser un ejemplo de éxito de la agricultura ecológica y de la transformación agroalimentaria ligada al territorio. Todo en conjunto contribuye a fijar población, generar empleo y crear valor añadido en el medio rural, alineándose con los objetivos del Gobierno de Castilla-La Mancha”, ha concluido Julián Martínez Lizán.
Reunión con Ecovalia sobre la futura PAC
Tras la visita, el consejero ha mantenido un encuentro con el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, quien le ha trasladado las demandas de la organización en materia de producción ecológica española y de la futura Política Agraria Común (PAC).
En esta reunión, las peticiones se han centrado en que la próxima PAC contemple una financiación específica y suficiente para la producción ecológica, con una dotación claramente identificada dentro del Marco Financiero Plurianual; la puesta en marcha de un Plan Nacional para la Producción Ecológica; el reconocimiento diferencial de este modelo a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria, así como la simplificación de la carga administrativa.
Ecovalia, asociación profesional española de referencia en producción ecológica, con 35 años de trayectoria impulsando un sistema agroalimentario sostenible, saludable y respetuoso con el medio ambiente, defiende que la futura PAC considere la producción ecológica como una prioridad estratégica para Europa, por su aportación a la rentabilidad de las explotaciones, la soberanía alimentaria, la adaptación al cambio climático, la conservación de la biodiversidad y el desarrollo del medio rural.