La consellera de Mar, Marta Villaverde, va presentar aquest dimarts una nova acció promocional amb foodtrucks de «Galicia sabe Amar» que durant els pròxims dos anys recorreran les quatre províncies gallegues per incentivar el consum de peix i marisc d’origen gallec.
Tal com detalla la Xunta en una nota informativa, aquesta proposta visitarà nombrosos ajuntaments de Galícia, on s’oferiran degustacions de productes del mar en diferents tipus d’esdeveniments locals.
En aquesta jornada d’inici, la consellera va iniciar el trajecte a Vigo i va acompanyar l’itinerari de les foodtrucks, que van fer parada a Ribadavia, Lugo, A Coruña i Ferrol.
La campanya s’articularà a través de rutes gastronòmiques mòbils que aproparan al públic diferents preparacions elaborades amb peixos i mariscos gallecs. D’aquesta manera, les foodtrucks estaran presents en fires, festes populars, competicions esportives o propostes educatives, on oferiran degustacions i mostraran la diversitat i el potencial culinari dels productes del mar de Galícia.