Unió de Unions d'Agricultors i Ramaders ha advertit que el sector vitivinícola afronta una nova campanya de verema condicionada per l'avançament de la recol·lecció, que se situa entre deu i quinze dies abans del que és habitual a causa de les onades de calor. A aquest factor s'hi sumen les complicacions per tancar contractes amb preus que resultin remuneradors i una demanda de vi que continua descendint tant en el mercat nacional com en les vendes a l'exterior, la qual cosa porta l'organització a reclamar l'activació immediata d'un pla d'arrencada de vinya.
L'organització ha detallat que les reiterades onades de calor han forçat l'inici anticipat de la verema en moltes zones productores, generant una notable incertesa sobre el volum definitiu de la collita i accentuant l'absència d'acords que assegurin ingressos suficients per cobrir els costos de producció.
Conforme als últims dades d'Infovi, l'última campanya va concloure amb una producció propera als 33 milions d'hectolitres de vi i 4,3 milions d'hectolitres de most, mentre que les existències oscil·len al voltant dels 30 milions d'hectolitres. A aquest panorama s'afegeix l'anunci per part de diverses bodegues de reduir o fins i tot renunciar a la compra de raïm.
En aquest context, l'organització agrària ha denunciat que els viticultors "continuen sent la part més feble de la cadena de valor" i segueixen afrontant seriosos problemes per obtenir preus que assegurin la viabilitat econòmica de les seves explotacions.
Des de l'entitat subratllen que "Aquesta situació no respon únicament a una mala campanya, sinó a un problema de fons que el sector ve arrossegant, marcat per la caiguda de la demanda i la manca de rendibilitat, amb una llei de la cadena alimentària que no acaba de funcionar i amb l'absència de mesures contundents encaminades a resoldre la situació", reiterant que "fa falta ja un pla d'arrencada".
Unió de Unions sosté que una problemàtica de caràcter estructural no pot afrontar-se només amb eines cíclics de regulació, com la collita en verd o la destil·lació de crisi, al considerar-les insuficients per revertir la tendència.
Per aquest motiu, l'organització insisteix en la necessitat de posar en marxa la mesura d'arrencada de vinya, amb l'objectiu d'ajustar de manera ordenada el potencial productiu a l'evolució real de la demanda i ajudar així a recuperar la rendibilitat de les explotacions vitícoles.