La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado una alerta por la detección de Listeria monocytogenes en un producto de salmón ahumado vendido en supermercados Lidl.
El alimento afectado es salmón ahumado noruego con pistacho de la marca Deluxe, distribuido en formato refrigerado en envase tipo blíster.
La compañía ha confirmado la retirada del producto del mercado como medida preventiva.
Dónde se ha vendido y qué hacer si lo tienes
Según la información disponible, el producto se ha distribuido principalmente en las Islas Canarias, aunque no se descarta su presencia en otras comunidades.
Las autoridades sanitarias recomiendan de forma clara:
- No consumir el producto bajo ningún caso
- Revisar si se tiene en casa
- Devolverlo al punto de compra
Lote y datos clave del producto retirado
Estos son los detalles para identificar el producto afectado:
- Producto: salmón ahumado noruego con pistacho
- Marca: Deluxe
- Lote: LC22606501
- Fecha de caducidad: 18/04/2026
- Peso: 100 gramos
- Conservación: refrigerado
Síntomas de la listeria: cuándo acudir al médico
La listeria es una bacteria que puede provocar infecciones alimentarias con síntomas como:
- Fiebre
- Vómitos
- Diarrea
En caso de haber consumido el producto y presentar síntomas compatibles, se recomienda acudir a un centro de salud. El riesgo es mayor en personas vulnerables, especialmente embarazadas.
Una alerta que vuelve a poner el foco en la seguridad alimentaria
La notificación ha sido trasladada a través del sistema europeo de alertas alimentarias (RASFF), tras la detección por parte de autoridades sanitarias.
No es la primera alerta reciente relacionada con salmón ahumado, lo que refuerza la vigilancia sobre este tipo de productos envasados.