El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha mantenido en Manila un encuentro de trabajo con su homólogo filipino, el secretario de Agricultura, Francisco P. Tiu Laurel, Jr., con la intención de afianzar la cooperación entre España y Filipinas en los ámbitos agrario y pesquero.
Durante la reunión, Planas trasladó su agradecimiento por el apoyo del Ejecutivo filipino para reactivar las compras de porcino español —España es el segundo suministrador de carne de cerdo del país, solo por detrás de Brasil— desde el pasado 22 de mayo, una vez aplicada de forma efectiva la regionalización frente a la peste porcina africana (PPA).
Este entendimiento ha permitido que España retome los envíos de productos de porcino procedentes de las zonas declaradas libres de la enfermedad, reabriendo así un mercado clave para el sector.
La vuelta a la normalidad en este destino resulta especialmente significativa para la industria porcina española, al tratarse del tercer mercado en volumen, con un peso del 14% sobre el total de sus exportaciones. España está habilitada para exportar carne de porcino a Filipinas desde 2013 y en 2025 disponía de 175 instalaciones autorizadas para operar.
En 2025, las ventas españolas de carne de porcino a Filipinas sumaron 86,78 millones de euros, situándose como el tercer producto agroalimentario más exportado a este país, solo por detrás de los aguardientes, licores y bebidas espirituosas y de los despojos.
A lo largo del encuentro, los dos ministros repasaron las opciones para ampliar la colaboración bilateral en agricultura, ganadería, pesca y alimentación, poniendo el foco en las oportunidades conjuntas para la modernización, la digitalización y el incremento de la productividad del sistema agroalimentario. Asimismo, abordaron la necesidad de adaptar la producción a los impactos del cambio climático y a los desastres naturales.
El intercambio comercial agroalimentario entre ambos países arroja un saldo positivo para España de 318,48 millones de euros. En 2025, las exportaciones españolas del sector a Filipinas alcanzaron los 577,07 millones de euros, frente a unas importaciones de 258,59 millones de euros.
La gastronomía como motor de promoción exterior
Además, la agenda de Luis Planas en Manila ha incluido la presentación del Grupo de Cocineros Españoles en Filipinas, un proyecto impulsado por la Embajada de España y la Cámara Oficial Española de Comercio, Industria y Navegación en Filipinas. Esta iniciativa ha congregado a chefs y representantes de la restauración española en el país, junto con distribuidores e importadores de productos alimentarios de España, además de la propia Cámara Oficial Española de Comercio, Industria y Navegación en Filipinas.
El ministro ha puesto en valor la contribución de los cocineros y de los profesionales de la restauración como embajadores de los productos y de la cultura gastronómica española en el exterior, y ha subrayado la gastronomía “como un sector que conecta el campo y el mar con la industria alimentaria, la distribución, la restauración y el turismo”.
En este contexto, ha resaltado la relevancia del Plan Internacional de la Gastronomía Española, cuyo objetivo es reforzar la proyección exterior de la cocina española y consolidar su papel como motor cultural, económico y social. Este plan forma parte de la Estrategia Nacional de Alimentación y se ha diseñado mediante un proceso participativo en el que han intervenido los distintos agentes del ecosistema agroalimentario y gastronómico.