Nou de cada deu llars afegeixen productes en promoció a la seva cistella de la compra durant els mesos d'estiu, d'acord amb l'anàlisi dels hàbits de consum en el període estival elaborat per Eroski.
En un comunicat, el grup Eroski ha remarcat que la temporada estival altera la forma de comprar de les famílies espanyoles, però "no les seves prioritats".
En aquest context, i en un moment en què les persones consumidores continuen buscant "el millor equilibri entre qualitat, frescor i preu", la companyia constata que prop de nou de cada deu llars inclouen algun article en oferta durant la campanya d'estiu.
Segons l'estudi, aquells que s'acullen a aquestes promocions realitzen compres més àmplies i amb més assiduïtat, amb una despesa mitjana per tiquet que arriba als 30,2 euros, davant dels 16,7 euros d'aquells que no adquireixen productes rebaixats. A judici d'Eroski, la promoció s'afiança com una eina quotidiana per organitzar la compra amb estalvi, i la clientela que es beneficia d'aquestes ofertes registra un desemborsament mitjà un 81% més elevat.
A més, aquests consumidors incorporen un major nombre d'articles en cada visita (13 unitats davant de 6) i acudeixen més vegades al llarg de l'estiu (14 tiquets davant de 2).
Aquests resultats, en opinió d'Eroski, mostren que la promoció "ha deixat de ser una resposta puntual" davant d'una oportunitat aïllada per convertir-se "en una eina habitual de planificació de la cistella".
Del mateix mode, ha assenyalat que, lluny de vincular-se només a un comprador esporàdic que persegueix el preu més baix, les promocions s'integren en "l'estratègia de llars que configuren cistelles més completes i visiten amb més freqüència els establiments".
En aquest escenari, el Grup Eroski ha subratllat que manté una aposta estable per traslladar estalvi a les persones consumidores. Durant la campanya d'estiu, el 30,1% de les vendes en valor es van efectuar en promoció, una quota 11,5 punts percentuals per sobre de la mitjana del mercat, "reflex de una política comercial orientada a traslladar estalvi a les persones consumidores sense renunciar a la qualitat".
Igualment, ha posat de relleu que el període estival també altera la composició de la cistella de la compra. Junt amb el pes tradicional de les fruites i hortalisses de temporada, guanyen presència categories associades a noves ocasions de consum, com gelats, begudes refrescants, cervesa, conserves de peix o productes solars.
Aquesta evolució, segons ha indicat, obeeix a canvis en les rutines de les famílies i obliga a ajustar tant el assortiment com l'activitat promocional a les necessitats concretes d'aquesta època de l'any.
Per altra banda, ha assenyalat que, tot i que les famílies amb fills concentren la major despesa absoluta en promocions durant l'estiu, els llars petits són els que destinen "una major proporció de la seva cistella a aquest tipus de compres, confirmant que l'estalvi constitueix una prioritat compartida entre diferents perfils de persones consumidores".
"El nostre objectiu és acompanyar les famílies amb una proposta de valor que els permeti estalviar sense renunciar a la qualitat. Per a això combinem una política promocional continuada, una àmplia oferta de marca pròpia, productes frescos i de temporada i avantatges personalitzades a través del nostre programa de fidelització, perquè cada persona pugui optimitzar la seva cistella de la compra segons les seves necessitats", ha explicat la directora Comercial de Grup Eroski, Beatriz Santos.
Segons ha assenyalat, l'estratègia d'estalvi d'Eroski es sustenta en diverses palanques complementàries. A l'activitat promocional s'afegeix una àmplia gamma d'articles de marca pròpia, que "continua guanyant pes a la cistella de la compra i es consolida com una alternativa que combina qualitat, innovació, alimentació saludable i estalvi".
En la cooperativa, la marca pròpia suposa ja el 37,7% de les vendes en valor i el 42,8% en unitats, i els llars amb major afinitat cap a aquests productes realitzen "una compra més freqüent i registren una major despesa mitjana". Aquesta proposta es completa amb un programa de fidelització. Eroski ha recordat que durant 2025 va incorporar 485 noves referències al seu assortiment de marca pròpia, superant les 6.000 referències.