Las asociaciones empresariales Anice, Fecic y Agemcex han expresado este miércoles su malestar después de que la nueva mediación celebrada en el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA) haya terminado sin consenso y “sin el menor avance” en la negociación del convenio del sector. Al mismo tiempo, han cargado contra la “manifiesta falta de voluntad negociadora” que, a su juicio, muestran las organizaciones sindicales.
Las patronales también han trasladado su “preocupación” por la coincidencia de la huelga en la industria cárnica con otras protestas de ámbito sectorial y con la huelga general convocada para el próximo 11 de noviembre. Según sus cálculos, si los empleados respaldan todos los paros previstos, podrían llegar a perder más de 500 euros en su nómina de noviembre.
En un comunicado conjunto, las organizaciones empresariales sostienen que “los sindicatos han acudido a esta reunión con la decisión previamente adoptada de mantener la convocatoria de huelga y con el único propósito de cumplir el trámite obligatorio de mediación, sin mostrar ninguna disposición real a explorar posibles acercamientos. Las posiciones conocidas no se han movido y se ha desaprovechado una nueva oportunidad para desbloquear el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas”.
Las tres entidades recuerdan que su propuesta incluye una subida salarial del 3,8% para este año, nuevos incrementos retributivos para 2027 y 2028 y la incorporación de una cláusula de revisión en caso de desviación del IPC. Aseguran que la “negativa a avanzar” en el diálogo por parte de las fuerzas sindicales está posponiendo las mejoras de sueldo que reclaman los trabajadores.
Asimismo, calculan que quienes secunden la totalidad de las jornadas de huelga podrían afrontar pérdidas superiores a los 500 euros en la paga de noviembre, si bien la cuantía final dependerá de las condiciones salariales de cada empleado.
En esta línea, insisten en su “preocupación” por el solapamiento de las distintas convocatorias de huelga con la cercanía de las elecciones generales del 29 de noviembre. Advierten del “riesgo” de que el calendario político y electoral acabe “condicionando” la negociación colectiva y “desplazando a un segundo plano” las reivindicaciones concretas de la plantilla del sector.
“Los trabajadores de la industria cárnica necesitan acuerdos y mejoras salariales efectivas, no que sus reivindicaciones queden atrapadas en un calendario de confrontación política”, sostienen las patronales.
Por otro lado, Anice, Fecic y Agemcex defienden sus “sucesivos esfuerzos para acercar posiciones” mediante la mejora de sus propuestas retributivas, en un escenario que califican de “especialmente complicado” para las compañías del sector. Reiteran su voluntad de cerrar un convenio “equilibrado”, pero reclaman a los sindicatos que abandonen posturas “inmovilistas” y demuestren una “verdadera voluntad” de negociación.
Por último, anuncian que “la ausencia de voluntad negociadora evidenciada nuevamente en la mediación de hoy refuerza” su determinación de acudir a la Audiencia Nacional para denunciar lo que consideran una vulneración del deber de negociar de buena fe por parte de las organizaciones sindicales.