Le conseiller de l'Agriculture, de l'Élevage et du Développement Rural, Julián Martínez Lizán, a assisté au lancement d'une nouvelle édition de la Foire Internationale de l'Ail Violet de Las Pedroñeras (FIDA). À l'événement ont également assisté le maire de Las Pedroñeras, José Manuel Tortosa ; la déléguée de la Junta dans la province de Cuenca, María Ángeles López ; le président de la Députation de Cuenca, Álvaro Martínez ; la directrice générale de la Production Agroalimentaire et des Coopératives, Elena Escobar ; et le délégué provincial de l'Agriculture, Rodrigo Fernández.
Lors de son intervention, le conseiller a souligné l'ail violet de Las Pedroñeras comme l'un des produits agricoles "les plus pertinents que nous avons en Castilla-La Mancha et en Espagne", rappelant que depuis 1997, il est protégé par l'IGP Ail Violet de Las Pedroñeras, la seule figure de qualité spécifique pour l'ail dans le pays, quelque chose dont "nous pouvons nous vanter ouvertement".
Martínez Lizán a souligné que cette IGP fait partie des 41 figures de qualité de Castilla-La Mancha "et est également l'une des plus actives en promotion, quelque chose que je tiens à remercier, ainsi que leur collaboration permanente avec notre marque de garantie Campo et Alma dans toutes les actions de promotion que nous organisons".
Le responsable régional a encouragé le secteur à continuer de renforcer sa présence à l'étranger pour gagner des parts de marché dans de nouveaux marchés, et a rappelé que le Gouvernement autonome a prévu cette année 2,8 millions d'euros pour des actions de promotion des produits agroalimentaires.
L'ail violet est à nouveau le axe central de cette Foire, qui en est déjà à sa 52ème édition. Une année de plus, le Gouvernement de Castilla-La Mancha dispose d'un stand propre avec un espace d'information, une exposition de produits protégés par Campo et Alma et une zone dédiée à la dégustation.
Observations au Plan du Guadiana et soutien au secteur de l'ail
Lors de sa visite, le conseiller a également expliqué que l'Exécutif régional a présenté 30 observations au Plan de la Confédération Hydrographique du Guadiana pour la période 2028-2033, considérant que "nous rejetons frontalement toute restriction, tout coup de rabot qui pourrait se produire dans les attributions que nos agriculteurs ont actuellement pour pouvoir continuer à développer leur activité".
En plus de la défense des ressources hydriques, il a souligné que la stratégie du Gouvernement régional consiste à promouvoir la modernisation des industries liées à l'ail, en maintenant cette culture comme prioritaire dans la ligne d'aides FOCAL.
Dans le cadre du PDR 2014-2020, l'ail a bénéficié d'une aide supplémentaire de 4%, ce qui a permis de soutenir 62 projets qui ont reçu 12,3 millions d'euros et mobilisé un investissement total de 40,5 millions. Dans la période actuelle PEPAC 2023-2027, il conserve son statut de produit prioritaire et l'aide supplémentaire est portée à 5%. Cette orientation se reflète déjà dans l'appel à projets de 2025, où 12 projets sont en cours de traitement avec un investissement prévu de 6,9 millions d'euros, ce qui témoigne "du dynamisme et de la capacité d'investissement" d'un secteur clé pour Castilla-La Mancha, qui continue d'avancer dans la modernisation et la compétitivité.
Avec ce soutien public, Julián Martínez Lizán a souligné que l'objectif du gouvernement régional est que Castilla-La Mancha continue de diriger la production nationale d'ail, car elle concentre actuellement 70% de la superficie cultivée et 68% de la production totale en Espagne.