Heineken, Hijos de Rivera (Estrella Galicia), Mahou San Miguel et Cervezas Victoria (Damm) ont intensifié leur production, leur logistique et leur distribution pour s'assurer qu'il n'y ait pas de pénurie de bière pendant la finale de la Coupe du Monde qui opposera ce dimanche l'Espagne à l'Argentine, un événement que le secteur prévoit de fortement stimuler la consommation tant dans les bars et terrasses que dans les foyers.
Il s'agit d'un événement qui prévoit une forte reprise de la consommation de bière dans toute l'Espagne, mobilisée pour encourager la 'roja', et où d'importantes augmentations de ventes sont anticipées tout au long de la journée de dimanche. C'est pourquoi les brasseurs ont ajusté et renforcé toutes leurs opérations pour offrir le meilleur service ces jours-ci, face à une augmentation prévue de la demande tant la veille que le jour même de la finale, surtout dans l'hôtellerie, mais aussi pour la consommation domestique.
Dans ce contexte, le directeur général Espagne et Portugal de Hijos de Rivera SAU, Juan Paz, souligne que lors d'un événement de "ces caractéristiques, l'objectif n'est pas seulement de vendre plus, mais d'aider les clients à être préparés". "Qu'ils aient du produit, de la visibilité, une exécution simple et une proposition attractive pour le consommateur. Nous le faisons avec une vision globale, mais très segmentée par canaux, zones et types d'établissements", a-t-il expliqué à Europa Press.
Selon les données gérées par l'entreprise, les jours de match, les bars peuvent augmenter leurs bénéfices de 25% à 30% par rapport à une journée normale, tandis que dans le canal alimentaire, cet impact est plus perceptible dans la composition du panier, la bière progressant d'environ 14% à ces dates. "Nous nous attendons à ce que la demande d'Estrella Galicia se concentre particulièrement sur les points de restauration avec retransmission, les terrasses et une forte affluence, ainsi que sur l'achat planifié pour la consommation à domicile", a-t-il reconnu.
Chez Mahou San Miguel, on signale que la "priorité" est d'"assurer l'approvisionnement des établissements et d'accompagner l'hôtellerie", c'est pourquoi ils "planifient depuis des semaines" différents scénarios. Cette finale, avec l'Espagne disputant le titre en plein été, réunit plusieurs facteurs qui "traditionnellement" stimulent la consommation dans l'hôtellerie, comme la "plus grande affluence dans les établissements pour suivre le match, le beau temps et une plus grande activité sociale et touristique".
Le propriétaire de Mahou, San Miguel et Alhambra détaille à Europa Press que le fait que la finale ait lieu en été "contribue à dynamiser la consommation et représente une opportunité" tant pour le secteur que pour ses clients. Pour en profiter, ils déploient des activations sur le marché avec des marques comme Budweiser, qu'ils commercialisent en Espagne grâce à leur accord avec Ab InBev, sponsor de la Coupe du Monde depuis 40 ans.
De son côté, Heineken España se déclare "très optimiste" quant à l'évolution des ventes de ses différentes marques, qui ont augmenté tant dans l'alimentation que dans l'hôtellerie pendant le tournoi. Ainsi, de Heineken à El Águila, Amstel ou Cruzcampo, ils se sont préparés à lancer les meilleures promotions et à célébrer avec les consommateurs cette finale mondiale.
Le producteur d'El Águila et Cruzcampo a également "renforcé" sa chaîne d'approvisionnement pour répondre à l'augmentation des commandes enregistrée les jours précédant la finale, ce qui exige une "coordination maximale" entre les équipes commerciales, logistiques et de service client, ainsi qu'avec les clients et les distributeurs.
À cet égard, ils soulignent que leur objectif est de "garantir la disponibilité des marques, minimiser tout risque de rupture de stock et s'assurer que les consommateurs puissent profiter de la finale accompagnés" de bières partout en Espagne.
Cervezas Victoria, sponsor de l'équipe nationale espagnole qui aspire à sa deuxième étoile face à l'Argentine, confirme à Europa Press qu'elle se prépare pour le rendez-vous de ce dimanche, car les grands événements sportifs, comme celui-ci, "vont de pair avec une plus grande consommation de bière" étant des "moments qui invitent au rassemblement, qui se vivent en compagnie, que ce soit dans un bar, sur une terrasse ou à la maison avec des proches ou des amis".
La brasserie de Malaga, intégrée à Damm, profitera de cette dernière partie du championnat pour "renforcer sa visibilité" grâce à des activations tant dans l'hôtellerie que dans le canal alimentaire, avec des espaces et des promotions spécifiques comme la "bière officielle" de la 'roja'. De plus, elle sera présente sur la Plaza de la Selección, située sur la Plaza de Colón, où les matchs de l'Espagne sont suivis en direct.
"Si cela coïncide également avec l'été en Espagne, période de plus grande consommation due à la chaleur, l'effet est encore amplifié. De même, le niveau de consommation augmente, en fonction de l'avancement de l'équipe dans la compétition jusqu'à la finale, et un autre facteur pertinent est que l'Espagne a joué la plupart de ses matchs à 21 heures, un horaire qui favorise la consommation", soulignent-ils.
D'autres boissons gagnent en présence
Le comportement de la consommation pendant la Coupe du Monde de football reflète également la transformation des préférences des consommateurs. "Les grands événements sportifs ne stimulent pas seulement la consommation, mais reflètent également l'évolution des habitudes des consommateurs, qui demandent une offre de plus en plus large où les bières 0,0 gagnent en importance aux côtés du reste de la catégorie", ont assuré Mahou San Miguel.
De leur côté, Hijos de Rivera soulignent que la '0,0' est de plus en plus intégrée "plus naturellement" dans les habitudes de consommation. "Le plus pertinent est que nous ne le voyons pas comme une substitution linéaire de la bière traditionnelle, mais comme une extension des occasions de consommation", a indiqué Paz.
La Casera, un autre des sponsors de l'équipe nationale espagnole avec son tinto de verano, prévoit que dimanche sera l'un des "moments commerciaux les plus importants de l'année, stimulé par des occasions de consommation si liées à la marque que les réunions entre amis dans les bars ou dans les fanzones".
Les dépenses dans les bars pourraient dépasser les 130 millions
La finale entre l'Espagne et l'Argentine se fera également sentir dans les caisses des bars, où les dépenses pourraient dépasser les 130 millions d'euros en une seule journée, selon les estimations d'Hostelería de España.
Cet impact positif se concentre surtout dans les établissements qui retransmettent les matchs, où les promotions spécifiques et une offre adaptée — comme des combos ou des menus fixes — facilitent le service et stimulent la consommation, notamment de boissons comme la bière et les rafraîchissements.
Des sources du secteur ont indiqué à Europa Press que cet effet dépend de facteurs tels que la taille de l'établissement, la disponibilité d'écrans ou l'existence de terrasses, surtout dans un contexte météorologique favorable.
En revanche, les restaurants constatent généralement une baisse des réservations lorsque celles-ci coïncident avec la diffusion des matchs, surtout s'ils sont proposés en clair, ce qui déplace une partie de la consommation vers le domicile. Dans ce scénario, la livraison devient pour ces entreprises une opportunité et un levier de croissance.