Le président des États-Unis, Donald Trump, a communiqué ce vendredi qu'il prévoit de mettre en place un cadre légal pour que les éleveurs du pays puissent s'occuper directement du traitement de la viande de leurs propres animaux, après avoir dénoncé le "monopole" créé par les "quatre grandes" entreprises nationales de transformation alimentaire.
Dans des messages diffusés sur les réseaux sociaux, le dirigeant a défendu que les éleveurs sont des personnes qui "travaillent très dur, intelligemment, efficacement et d'une propreté immaculée" et qu'ils font face depuis des années à un "énorme problème" à cause du "sale monopole" que, selon lui, exercent les principales entreprises de transformation de viande des États-Unis : Cargill, Tyson Foods, JBS USA et National Beef Packing Co, qui contrôlent ensemble environ 85 % du marché.
L'année dernière, le Département de la Justice avait déjà annoncé son intention d'analyser si ces entreprises augmentaient de manière coordonnée les prix de la viande payés par le consommateur final.
Selon Trump, les "quatre grandes" représentent un "nombre pas très compétitif" d'entreprises qui "rendent la vie misérable" aux éleveurs du pays. C'est pourquoi, et "pour briser ce puissant monopole", le président américain a rendu publique son intention "d'autoriser les documents légaux nécessaires" permettant aux producteurs d'avoir le droit de "traiter leurs propres aliments".
Trump n'a pas encore détaillé de calendrier concret pour l'entrée en vigueur de ces changements, bien qu'il ait exprimé son souhait que la procédure soit complétée "rapidement".