La direttrice generale della Produzione Agricola e Zootecnica, Mª Àngels Ramón-Llín, ha sottolineato l’apporto “storico” delle cantine cooperative allo sviluppo economico e sociale di numerosi comuni valenciani e all’avanzamento del settore vitivinicolo, evidenziando inoltre il loro contributo al miglioramento della qualità e del prestigio dei vini della Comunitat Valenciana.
Ramón-Llín è intervenuta in ENOFESTCV26, un incontro promosso dall’Associazione degli Enologi della Comunitat Valenciana (AECV) tenutosi presso la cantina Dominio de la Vega, a Requena, che coincide con la scelta di questa località come Città Spagnola del Vino 2026, come ha indicato la Generalitat in un comunicato.
La responsabile regionale ha espresso il suo ringraziamento all’AECV per il suo “impegno verso il settore vitivinicolo e per il lavoro che svolge per migliorare la qualità dei vini e rafforzarne il riconoscimento e il prestigio”. Allo stesso modo, ha rimarcato “la labor dei professionisti dell’enologia nell’evoluzione delle elaborazioni e nel miglioramento continuo dei processi di produzione”.
Per quanto riguarda le cantine cooperative, Ramón-Llín ha sottolineato che la loro traiettoria “è stata fondamentale per mantenere l’attività economica, sociale e culturale di numerosi comuni, nonché la loro capacità di adattarsi ai cambiamenti ed evolvere, incorporando miglioramenti e orientando la propria attività verso produzioni di maggiore qualità”. Allo stesso modo, ha insistito sulla rilevanza del ricambio generazionale per garantire la continuità delle attività vitivinicole.
La direttrice generale ha aggiunto che le cooperative “devono continuare ad avanzare nell’inserimento di giovani e nel miglioramento della propria competitività, affrontando congiuntamente le sfide del mercato e gli effetti del cambiamento climatico, per garantire la continuità dell’attività vitivinicola e mantenere il loro stretto legame con il territorio”.
ENOFESTCV26 riunisce professionisti del settore vitivinicolo valenciano e offre diverse azioni di promozione e valorizzazione dei vini e dei cava della Comunitat Valenciana. Tra queste figurano il riconoscimento alle cantine vitivinicole cooperative, una degustazione di vini provenienti da tutta la regione e la consegna dei premi di Enologa dell’Anno 2026 a Fina Roser Rodríguez e della Medaglia d’Oro per la Traiettoria Professionale a Mª Ángeles Novella Herrero.
Ramón-Llín ha trasmesso il suo apprezzamento alle premiate e ha sottolineato che le cooperative «sono essenziali per mantenere vivo il nostro ambiente rurale e preservare un’attività che fa parte dell’identità economica, sociale e culturale dei nostri paesi».
«La sua esperienza, la capacità di adattamento e l’impegno per la qualità sono fondamentali per affrontare le sfide del futuro, per avanzare nel ricambio generazionale e continuare a dare prestigio ai vini valenciani», ha concluso la direttrice generale.