La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha anunciado una nueva ampliación de la alerta por presencia de “Listeria monocytogenes” en queso fresco de vaca producido en España, dado que ahora “se incluye un nuevo producto afectado y, como medida de precaución, se amplía la retirada a todos los lotes de los productos afectados cuya fecha de caducidad sea 6 de julio o anterior”.
Según detalla el organismo, esta actualización se ha conocido a través de las autoridades sanitarias de Castilla y León, que han comunicado la situación mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Entre los alimentos implicados figuran “Queso fresco sabor mediterráneo” de la marca “Cerrato” en envase de plástico de 300 gramos y conservación en frío; “Queso costeño” de la marca “Nativo” en envase de plástico de 300 gramos refrigerado; “Queso costeño” de la marca “Nativo” en barra de queso envasada en plástico y conservada en refrigeración; y “Queso estilo llanero” de la marca “Goya” en envase de plástico de 300 gramos, también refrigerado.
Asimismo, se ven afectados “Queso Latino” de la marca “Goya” en barra de queso envasada en plástico y conservada en frío; “Queso Latino (Queso fresco de vaca)” de la marca “Goya” en envase de plástico de 300 gramos refrigerado; “Queso Latino” de la marca “Sabor de casa” en barra de queso refrigerada; y “Queso Latino” de la marca “Sabor de casa” en envase de plástico de 325 gramos, igualmente de conservación en frío.
Distribución y recomendaciones a los consumidores
“Según la información disponible, la distribución se ha realizado en la mayor parte del territorio nacional”, ha señalado la AESAN, que también ha explicado que “esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización”.
El organismo subraya que la indicación para quienes dispongan en casa de alguno de los quesos incluidos en la alerta es “que se abstengan de consumirlos”, y precisa que “en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud”.
“En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes”, ha añadido la Agencia.
Finalmente, la institución ha reiterado “la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos” y ha señalado que “la empresa elaboradora del producto, atendiendo al principio de precaución, ha determinado la retirada de la venta de nuevas referencias y lotes”.