Castilla-La Mancha ha reforzado en los últimos años el proceso de modernización y el aumento de la competitividad de su industria vitivinícola mediante la financiación de 491 proyectos Vinati desde la llegada al Gobierno de Emiliano García-Page. Estas actuaciones han movilizado una inversión global superior a los 427 millones de euros, acompañada de una ayuda pública que alcanza los 144,5 millones.
Entre las iniciativas respaldadas figura la de Bodegas La Remediadora, que este lunes ha sido visitada por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, junto al alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, y el delegado provincial de la Consejería en Albacete, Ramón Sáez. El consejero ha subrayado que esta cooperativa “es un ejemplo de éxito y saber hacer, como así lo vienen demostrando desde hace 80 años, con una historia que refleja el afán por mejorar”, según ha detallado la Junta en una nota de prensa.
A lo largo de este periodo, la cooperativa ha acometido distintos procesos de reestructuración para adaptarse a las nuevas preferencias de los consumidores y diversificar su catálogo, incorporando variedades adicionales con el objetivo de ampliar y elevar la calidad de sus vinos, además de ejecutar inversiones de calado. Una de estas actuaciones, visitada este lunes, ha supuesto un desembolso de 422.000 euros y ha recibido una subvención de 200.000 euros a través de la línea Vinati, destinada a optimizar la calidad y los procesos de elaboración de sus vinos. Un ejemplo “claro” de cómo estas ayudas “están trayendo innovación, calidad y ventas a Castilla-La Mancha”, ha señalado el consejero.
En cuanto a La Remediadora, Martínez Lizán ha puesto en valor su recorrido histórico, iniciado en 1946 por un grupo de viticultores de La Roda y que hoy agrupa a más de 1.100 socios, con unas 1.600 hectáreas de viñedo propio.
Gracias a esta dimensión, en la última campaña la cooperativa recogió 15 millones de kilos de uva, que transforma en vino, en buena parte amparado por sellos de calidad, en unas instalaciones modernas y punteras.
Asimismo, sobresale su estrategia de apertura exterior, con ayudas tanto para la promoción de sus vinos en mercados de terceros países como para la participación conjunta en acciones de internacionalización impulsadas por el IPEX.
Destilerías Manchegas y la apuesta por la economía circular
Posteriormente, el consejero ha recorrido las instalaciones de Destilerías Manchegas, una cooperativa de segundo grado que también “tiene solera con sus casi 60 años”. Julián Martínez Lizán ha resaltado que esta entidad se orienta a la gestión de los subproductos de la vinificación y a la valorización de los residuos generados por sus socios, apoyándose en un trabajo continuado de investigación y desarrollo.
En esta línea, ha remarcado que producen alcoholes a partir de vinos, orujos o lías; transforman la granilla de uva en aceite, con aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética y farmacológica; a partir del tartrato cálcico, la sal natural del vino, obtienen un conservante natural con múltiples usos en sectores como el farmacéutico, la construcción, la industria química o la electrónica; y generan también biomasa destinada a diversos fines.
“Por lo tanto, tenemos claro que el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha evoluciona con la innovación que tiene a su alcance y aprovechando los recursos que le ofrece la economía circular. Y de esa manera se genera mucha riqueza, actividad socioeconómica, empleo y, por supuesto, desarrollo rural, que es lo que pretendemos con el asentamiento de la población en cada uno de estos municipios”, ha concluido Julián Martínez Lizán.