El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha detallado que, según los datos de cierre de campaña a 31 de marzo, en Castilla-La Mancha se han obtenido 138.291 toneladas de aceite de oliva.
Esta producción, aunque ligeramente inferior a la del ejercicio anterior, se sitúa un 18,6% por encima de la media de las últimas diez campañas y supone cerca del 11% del aceite elaborado en España. Este porcentaje supera también el promedio de la última década, fijado en el 9,2%, “y que consolida nuestra posición en superficie y producción”.
Martínez Lizán ha realizado estas declaraciones en Mora, durante su participación en la Jornada NaturAceite, organizada por elDiario.es de Castilla-La Mancha y su sección Agroalimentaria. Ha estado acompañado por la directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar; la delegada de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín; el alcalde del municipio, Emilio Bravo; el director de AgroBank Castilla-La Mancha y Extremadura, Pedro A. Martínez, y la diputada de Medio Ambiente, Ganadería y Agricultura de la Diputación de Toledo, Marina García.
El responsable regional ha subrayado que Castilla-La Mancha se ha afianzado como territorio de referencia en el sector oleícola, no solo en el ámbito nacional, sino también en el contexto europeo e internacional, situándose como la tercera zona productora del mundo, por detrás de Andalucía y Puglia (Italia), según ha informado la Junta en una nota de prensa.
El tejido del sector está formado por alrededor de 83.000 olivicultores y 264 almazaras, “que en las últimas décadas han dado un salto de calidad tremendo”, además de cuatro Denominaciones de Origen Protegidas, todas ellas integradas en la marca de garantía Campo y Alma, “un sello que avala que los productos que van a adquirir tienen gran calidad”.
A este potencial se suman 460.000 hectáreas de olivar distribuidas por numerosos municipios, entre ellos Mora, donde “el olivar es especialmente importante porque se trata de un cultivo social, por la generación de empleo, sobre todo en la época de recolección, aunque también es un reto que hay que afrontar por la mano de obra; y también por su impacto económico ya que todas las familias de Mora pueden estar de una forma u otra vinculadas a este sector productivo. Además del papel fundamental que han jugado en la conservación del paisaje”.
“Por tanto --ha continuado Julián Martíenz Lizán-- eventos como esta jornada y sobre todo la Feria del Olivo, que celebráis este próximo fin de semana, vienen a reivindicar el papel que tiene este cultivo para todos nosotros”.
VI edición de NaturAceite y apuesta por la promoción
Respecto a la jornada, el consejero ha remarcado que ya se ha convertido en un “referente” en el ámbito del olivar y del aceite de oliva, y ha agradecido a su directora, Carmen Bachiller, que mantenga al sector agrario y ganadero entre sus prioridades, algo que se refleja en la existencia de una sección específica como Agroalimentaria en este medio digital.
Ha destacado igualmente que el programa de este año abordará cuestiones de gran relevancia, tanto de carácter agronómico como vinculadas a la comercialización. En esta línea, el Ejecutivo autonómico está destinando en 2024 un total de 2,8 millones de euros a la promoción de la agroalimentación, con el objetivo de reforzar la presencia en las principales ferias del sector, impulsar campañas publicitarias, acciones en soportes exteriores en grandes ciudades y actuaciones en puntos de venta directa al consumidor.
“Seguimos pensando que la promoción es una de las mejores herramientas, sobre todo en este contexto de geopolítica que causa un verdadero impacto en las actividades productivas”, ha señalado, para añadir que, pese a este escenario, Castilla-La Mancha continúa incrementando sus exportaciones, lo que demuestra que “producimos bien, con calidad y que estamos abriendo los mercados internacionales”.
En esta misma dirección, el consejero ha avanzado que se mantendrán e intensificarán estas políticas con el fin de lograr el mayor valor añadido posible para las producciones y que ese beneficio llegue a los productores primarios.
“Viables como lo está siendo el aceite de oliva, con precios mantenidos dado que la media del precio del aceite ha sido de 4,28 euros el litro, cifra que se asemeja muchísimo a la media nacional y que en esos umbrales empieza a considerarse como rentable. Esperemos que en estas próximas campañas sigan manteniendo esta tónica y los agricultores puedan tener esa rentabilidad para sus explotaciones”, ha finalizado.