La Diputación de Albacete ha convertido el respaldo al sector agroalimentario en una de las prioridades de su agenda política, impulsando el proyecto “Albacete, Territorio Tractor de Calidad Alimentaria”. Esta iniciativa se concibe como una herramienta clave para que la calidad alimentaria actúe como motor de desarrollo económico, cohesión territorial y freno a la despoblación, con especial atención a los municipios con menos de 5.000 habitantes.
El programa ha superado ya el primer trámite administrativo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y pasa ahora a una fase de evaluación más detallada. De este modo, continúa avanzando en el procedimiento para acceder a financiación dentro de la convocatoria estatal de ayudas destinada a proyectos innovadores orientados a la transformación territorial.
La propuesta se articula sobre la generación de valor añadido de los productos agroalimentarios en origen, el refuerzo de la competitividad de productores y entidades rurales y la apertura de nuevas oportunidades económicas en el medio rural. Todo ello integrando la calidad alimentaria como eje que enlaza producción, identidad del territorio, empleo y perspectivas de futuro, según ha señalado la Diputación en un comunicado.
Ejes del proyecto provincial
Desde esta perspectiva, el plan provincial se organiza en cuatro grandes líneas de trabajo. En primer lugar, la elaboración de un mapa provincial de calidad alimentaria y posicionamiento territorial que identifique los recursos y fortalezas existentes. En segundo término, el diseño de itinerarios que faciliten a productores y entidades rurales la transición hacia sistemas de calidad diferenciada.
La tercera línea se centra en el impulso de la innovación aplicada y en la transferencia tecnológica al sector agroalimentario. El cuarto eje contempla la puesta en marcha de una red provincial de restauración y turismo gastronómico de proximidad (kilómetro cero), destinada a estrechar la relación entre la producción local y el consumo.
Una política continuada de apoyo al campo
Este proyecto se inserta en una estrategia provincial más amplia de apoyo al campo, que la institución viene desarrollando por distintas vías complementarias. La Diputación combina inversiones directas, respaldo a infraestructuras rurales, promoción de figuras de calidad, acuerdos con entidades del sector e iniciativas de innovación agraria a través del Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), configurando así una política estable de acompañamiento al medio rural.
En este marco, “Territorio Tractor de Calidad Alimentaria” se plantea como una pieza vertebradora que ordena y potencia actuaciones que la Diputación ha venido impulsando durante años.
Un ejemplo significativo de este respaldo es la mejora de los caminos rurales de titularidad municipal. En 2026, la Diputación resolvió una convocatoria de ayudas que superará los 3 millones de euros tras incrementar en más de un millón la dotación inicial, alcanzando a la práctica totalidad de los ayuntamientos de la provincia y a la Entidad Local Menor de Aguas Nuevas.
Junto a esa inversión en infraestructuras, el ITAP actúa como herramienta técnica de referencia para el campo albaceteño. Dependiente de la Diputación, el instituto realiza tareas de investigación, experimentación, asesoramiento y transferencia tecnológica dirigidas a agricultores, cooperativas y empresas agroalimentarias, con el propósito de mejorar la rentabilidad, la sostenibilidad y la capacidad de adaptación de las explotaciones.
Entre sus servicios sobresalen el asesoramiento en riegos, fertilización, elección de variedades y sanidad vegetal, además del diagnóstico y la prevención de plagas y enfermedades. Su labor se traduce en apoyo directo al agricultor, optimización del uso del agua, mejor gestión de insumos y acceso a información útil para decidir sobre cultivos, sistemas de producción y adaptación al cambio climático.
Refuerzo a las figuras de calidad y al vino
La Diputación ha intensificado en los últimos años su respaldo al campo a través del vino y de las figuras de calidad alimentaria, un ámbito estrechamente ligado al proyecto “Territorio Tractor de Calidad Alimentaria”.
En el sector vitivinícola, la institución mantiene líneas de apoyo directas a las Denominaciones de Origen y a las Rutas del Vino, bajo la premisa de que el vino es un motor económico, un símbolo de identidad territorial y un instrumento frente a la despoblación.
Ese mismo planteamiento se extiende a otras figuras de calidad y a productos emblemáticos de la provincia, como la miel, la nuez o el cordero manchego. Todo ello se integra en una estrategia orientada a revalorizar el producto local y a consolidar el tejido formado por productores, cooperativas y empresas agroalimentarias del territorio.