El XV Congrés Ibèric de Recursos Genètics Animals ha conclòs aquest dissabte a la Universitat de les Illes Balears (UIB), després de tres dies de ponències i debats centrats en l’estudi, la conservació i la millora genètica de les races autòctones.
Durant la trobada s’han donat cita investigadors, personal tècnic, associacions de criadors i professionals de l’àmbit ramader, que han compartit coneixements i experiències al voltant de la protecció de la diversitat genètica animal, segons ha detallat la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural en una nota de premsa.
Al llarg de les sessions s’han tractat aspectes com la caracterització de les races, els programes de conservació i millora, les tècniques de reproducció i la sostenibilitat dels sistemes de producció ramadera.
El programa científic ha inclòs a més nombrosos treballs vinculats directament amb Balears, amb estudis sobre el porc negre mallorquí, les races bovines mallorquina i menorquina, la cabra mallorquina, la gallina eivissenca, les races equines balears, quatre races ovines i diferents races canines.
També s’han donat a conèixer investigacions sobre agrupacions racials concretes, com la vaca de la reina i el porc negre de Formentera i Eivissa.
La jornada de clausura s’ha orientat de manera especial a la valorització dels productes obtinguts de races autòctones, amb ponències dedicades a la comercialització, les certificacions de qualitat, l’ús de la llana i les oportunitats que s’obren per als productors.
D’acord amb la Conselleria, aquests temes han permès analitzar el vincle entre la conservació del patrimoni genètic ramader i la viabilitat econòmica de les explotacions que mantenen aquestes races.
El congrés ha servit per posar en comú treballs científics i experiències procedents de diferents territoris de la península Ibèrica, amb la finalitat de seguir avançant en el coneixement i la protecció dels recursos genètics animals.