Il Governo delle Canarie, insieme al settore agricolo dell'arcipelago, ha deciso di raddoppiare la sua strategia per dotare le produzioni locali di denominazioni di origine e altre figure di qualità, convinti che rafforzare la differenziazione e il riconoscimento dei loro frutti e ortaggi sia lo "strumento per migliorare" la loro posizione nei mercati sia nazionali che internazionali.
Questa scommessa si inquadra nella celebrazione di Fruit Attraction, che si svolge questa settimana e che l'Esecutivo regionale e il settore considerano un "vetrina privilegiata" per dispiegare una strategia che "ha nei marchi europei di qualità uno dei suoi strumenti fondamentali", secondo quanto ha dettagliato il Ministero dell'Agricoltura in un comunicato.
Durante l'inaugurazione della fiera a Madrid, il consigliere dell'Agricoltura, della Zootecnia, della Pesca e della Sovranità Alimentare, Narvay Quintero, ha spiegato che il sottosettore delle frutta tropicali e subtropicali delle isole sta lavorando alla trattazione di una futura Indicazione Geografica Protetta (IGP) per la Papaya delle Canarie. Questo passo si verifica dopo che l'Unione Europea ha riconosciuto definitivamente nel 2025 l'IGP Avocado delle Canarie e mentre l'IGP Pomodoro Canario continua ad avanzare nel suo processo presso le autorità comunitarie.
La proposta di IGP per la Papaya delle Canarie, promossa da Tropicán, "acquisisce particolare rilevanza di fronte alla crescita" sperimentata da questa coltivazione negli ultimi anni. La produzione è passata da 19.613,1 tonnellate nel 2021 a 34.220,7 tonnellate nel 2024, il che rappresenta un "incremento superiore al 74%". In parallelo, la superficie coltivata è aumentata da 321 a 421 ettari nello stesso periodo, un 31,2% in più.
Questo notevole progresso è stato accompagnato da una "crescente domanda" che ha permesso a diverse aziende dell'arcipelago di consolidare l'esportazione di papaya, specialmente verso la Penisola e altri destinazioni europei. Il viceconsigliere del Settore Primario, Eduardo García, e il direttore dell'Istituto Canario di Qualità Agroalimentare (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, sottolineano che l'evoluzione produttiva e commerciale, unita all'interesse delle aziende canarie di guadagnare presenza in nuovi mercati, "rafforza l'opportunità di avanzare verso questo riconoscimento".
Entrambi i responsabili sottolineano che l'IGP può diventare uno strumento chiave per accompagnare la crescita della coltivazione, rafforzare l'identificazione della papaya canaria e differenziarla di fronte a distributori e consumatori "in un momento in cui questo marchio distintivo sta suscitando un crescente interesse tra gli acquirenti".
In questo contesto, Narvay Quintero ha sottolineato che ottenere che le produzioni "dispongano di figure di qualità differenziata implica dotarle di uno strumento molto importante" per competere, poiché "permette di identificare chiaramente la loro origine, proteggere la loro denominazione rispetto a prodotti provenienti da altri territori e trasmettere al consumatore gli elementi che conferiscono un carattere singolare".
Secondo quanto aggiunto, "la qualità differenziata ci consente di competere da ciò che abbiamo e che altri territori non possono riprodurre: la nostra origine, le nostre condizioni agroclimatiche e di coltivazione, la conoscenza accumulata nel corso delle generazioni e produzioni pienamente soggette alle esigenze della normativa europea. L'obiettivo è che questo valore venga riconosciuto anche nei mercati e si traduca in migliori opportunità di commercializzazione per i nostri professionisti".
Produttori canari e obiettivi dell'IGP
Il presidente di Tropicán, Francisco José Echandi Domínguez, ha ricordato che gli agricoltori canari hanno "una vasta esperienza in coltivazioni orientate a mercati esigenti, come il pomodoro e la banana", il che consente loro di affrontare "con garanzie" il processo per ottenere l'IGP della Papaya delle Canarie.
Ha anche sottolineato che si tratta "di una figura di qualità che già iniziano a richiedere gli stessi acquirenti" e che può contribuire a "rafforzare l'identificazione" della papaya nei punti vendita. L'obiettivo del settore è raggiungere questo riconoscimento prima della fine del 2027, sostenendosi su "l'origine geografica, le condizioni climatiche singolari dell'arcipelago e il saper fare" dei produttori.
Presenza delle Canarie a Fruit Attraction
Le Canarie partecipano alla 18ª edizione di Fruit Attraction con il supporto di Proexca, che ha allestito uno stand di 128 metri quadrati dove si raggruppano dieci aziende legate a diversi segmenti dell'attività ortofrutticola: Arico Fruits, Plántate, Sweet Papaya, Luctaya, Pitaber, Tropicán, River Canarias e Atlantis Cargo (Binter), oltre ad altre entità del settore rappresentate attraverso AgroCabildo di Tenerife e il Cabildo di La Palma.
Ogni azienda dispone di un banco e di un tavolo per riunioni professionali. Lo spazio dispone anche di un magazzino e di un'area istituzionale e informativa, configurandosi come una piattaforma comune da cui le aziende canarie possono esibire i loro riferimenti, mantenere contatti commerciali ed esplorare nuove opportunità di business.
L'Associazione delle Organizzazioni di Produttori di Banana delle Canarie (ASPROCAN) dispone di un'area propria a Fruit Attraction, situata accanto allo stand del Governo delle Canarie, nel padiglione 5. A sua volta, la Federazione Provinciale degli Esportatori di Prodotti Orticoli delle Canarie (FEDEX) promuove le sue produzioni nello spazio del Cabildo di Gran Canaria.
Inoltre, la compagnia Kaampo, specializzata in soluzioni tecnologiche per la gestione digitale delle aziende agricole, dispone di un'area di 40 metri quadrati finanziata attraverso il programma Canarias Aporta, promosso da Proexca per favorire l'internazionalizzazione delle aziende.
L'organizzazione di Fruit Attraction prevede di riunire in questa edizione più di 2.500 aziende e 121.000 professionisti di 150 paesi. Secondo le stime, la fiera riunirà 700 acquirenti, importatori, grossisti e responsabili acquisti di oltre 50 paesi, con la Cina e gli Emirati Arabi Uniti come mercati invitati di spicco e la patata come produzione protagonista di quest'anno.