Il delegato dello Sviluppo Economico, Promozione e Occupazione della Diputazione di Córdoba, Félix Romero, ha fatto un bilancio di Intercaza, la fiera dedicata al tempo libero, alla caccia, al turismo attivo e all'ambiente, che questa domenica 20 chiude la sua 27ª edizione dopo una "grande affluenza" di visitatori che, nel corso dei giorni di celebrazione, sono passati per il Centro Esposizioni, Fiere e Convenzioni della capitale.
Secondo Romero, "abbiamo concluso un'edizione di Intercaza che torna a settembre e lo fa con una grande accoglienza da parte della cittadinanza, ma soprattutto da parte di un settore che si è impegnato, un anno di più, con questa fiera per dimostrare il enorme potenziale venatorio che ha la nostra provincia", come ha sottolineato l'istituzione provinciale in una nota.
Il responsabile provinciale ha ricordato che "recuperavamo settembre dopo aver ascoltato gli agenti del mondo venatorio cordobese per far coincidere questo incontro con l'inizio della stagione di caccia e non avremmo potuto essere più opportuni dopo aver osservato il successo ottenuto in questa nuova edizione di Intercaza".
Il presidente dell'Istituto Provinciale di Sviluppo Economico (Iprodeco) ha sottolineato, inoltre, che "ci siamo posti come obiettivo di trasformare Córdoba e provincia nella capitale venatoria della Spagna e possiamo dire che il nostro territorio è diventato, per alcuni giorni, punto di incontro del settore venatorio mondiale, attirando l'attenzione di importanti professionisti ed espositori".
In questa linea, ha insistito sul fatto che "abbiamo offerto un appuntamento professionalizzato in cui sottosettori così disparati come quelli incentrati sulla pesca sportiva; safari, armeria e attrezzature, coltelleria, tassidermia, selleria, falconeria o fattorie venatorie hanno avvicinato il visitatore al mondo della caccia".
Romero ha ricordato che "aprivamo questa edizione, ha continuato, con novità come un angolo gastronomico dove si sono svolte degustazioni, dimostrazioni di cucina e conferenze legate alla gastronomia e con 'Sabor a Córdoba'. Una sinergia con il mondo gastronomico che ha riempito di odore e sapore la 27ª edizione di Intercaza".
Per concludere, il delegato ha sottolineato che "in definitiva, chiudiamo questa fiera e lo facciamo convinti che tutti e ciascuno dei 68 espositori partecipanti hanno trovato nella nostra terra un riferimento dell'attività venatoria e nella Diputazione di Córdoba, un'istituzione che ascolta un settore così importante per lo sviluppo economico e sociale di molti dei nostri comuni".