Il ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, Luis Planas, ha trasmesso le sue congratulazioni ai premiati dei Premi Alimenti di Spagna 2026, tra i quali figurano Bodegas Protos e Galletas Gullón, sottolineando che questi riconoscimenti rappresentano "la Spagna che vogliamo proiettare nel mondo". La cerimonia di consegna della 28ª edizione di questi premi si è svolta al Teatro Real.
Durante il suo intervento, Planas ha ribadito la "potenzialità mondiale agroalimentare" della Spagna, un paese che produce con "qualità", trasforma "con conoscenza" e compete "con personalità propria", secondo quanto ha informato questo martedì il Ministero dopo la gala. Il ministro ha messo in valore il "compromesso con la qualità, la sostenibilità e lo sviluppo dei territori" dei premiati, e ha riconosciuto anche il lavoro della giuria, per la quale "non è facile".
Planas ha ricordato che la Spagna si colloca come il settimo esportatore agroalimentare del pianeta, con vendite all'estero che hanno superato i 78.000 milioni di euro nel 2025, un surplus commerciale di oltre 18.300 milioni e quasi tre milioni di professionisti legati alla catena agroalimentare.
Nel corso dell'atto, il titolare dell'Agricoltura ha presentato la nuova campagna "Spagna Sabe", concepita per trasmettere "il sapore dei nostri alimenti e il sapere di coloro che lo rendono possibile", e per rafforzare la posizione della Spagna come "riferimento gastronomico internazionale" grazie al "talento, alla creatività e alla conoscenza dei suoi produttori, cuochi e aziende".
Secondo quanto ha dettagliato il Ministero, questa iniziativa mira a rafforzare il valore dei prodotti spagnoli, promuovere il consumo di pesce, incentivare il recupero degli alimenti e combattere lo spreco alimentare.
Elenco completo dei premiati nel 2026
In questa edizione, il Premio Straordinario è andato a Protos Bodega, mentre il Premio all'Industria Alimentare ha distinto Galletas Gullón. Oleoestepa ha ottenuto il premio per l'Innovazione; La Llildiria è stata riconosciuta con il premio per l'Iniziativa Imprenditoriale; Kikiricoop ha ricevuto il premio per la Produzione Ecologica; PROVACUNO è stata premiata nella categoria di Internazionalizzazione Alimentare; e la Confraternita dei Pescatori San José di Cangas è stata distinta nella Produzione della Pesca e dell'Acquacoltura.
La presidente di Galletas Gullón, Lourdes Gullón, ha sottolineato che questo riconoscimento "diventa già una data chiave per la storia di Gullón, un giorno in cui lo stesso ministero riconosce il nostro percorso e la nostra strategia, una filosofia per il ben fatto, per elaborare prodotti di qualità con materie prime della nostra terra con una proposta che rispetta il nostro ambiente e la nostra gente".
D'altra parte, il Premio alla Comunicazione è stato assegnato a OPAGAC; il Premio alla Promozione è andato a INTEROVIC; il Premio alla Ristorazione è stato per Dársena Interior; e il Premio all'Iniziativa per la Riduzione dello Spreco Alimentare ha distinto il Progetto REDONA dell'Universitat Politècnica de València (UPV).
Per quanto riguarda i formaggi, il Premio Speciale Alimenti di Spagna e Premio Formaggio Stagionato di Pecora è stato per il Formaggio "Cremositos del Zújar" di Arteserena. Il Formaggio "Alcaidús", Denominazione di Origine Protetta "Mahón-Menorca" di Alcaidús, ha ottenuto il Premio Formaggio stagionato di vacca; e il Formaggio "Tío Resti", Denominazione di Origine Protetta "Formaggio di Murcia al Vino", ha ricevuto il Premio Formaggio Stagionato di Capra.
Per quanto riguarda i migliori prosciutti, il "Jamón Serrano 24 - Monte Nevado" di Jamones Segovia è stato riconosciuto con il Premio Jamón Serrano o Altre Figure di Qualità Riconosciute; mentre il prosciutto di bellota 100% iberico "Guillén" ha ottenuto il Premio Jamón di Bellota Iberico.
Riguardo agli oli d'oliva, il Premio Speciale e Premio Fruttato Verde Amaro è andato ad Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca, di Bailén (Jaén). Il Premio Fruttato Verde Dolce è stato per Almazaras de la Subbética; il Premio Fruttato Maturo per Centre Oleícola del Penedés; e il Premio Produzione Ecologica, di nuovo, per Almazaras de la Subbética.
Nel capitolo dei vini, "Aires de Garbet 2021", Denominazione di Origine Protetta Empordá di Cavas del Castillo de Perelada, è stato scelto Premio Vino Rosso. Nella categoria dei bianchi, il premio è andato a "Los Altares 2016", Denominazione di Origine Qualificata Rioja di Unión Vitivinícola; il miglior rosato è stato "Inurrieta Mediodía Rosado 2025", Denominazione di Origine Protetta Navarra" di Inurrieta; il Premio Vino Spumoso ha distinto "Cuvée D.S. 2019", Denominazione di Origine Protetta Cava di Freixenet; e il Premio Vino di Liquore è stato per "Fino La Honda", Denominazione di Origine Protetta Jerez-Xérès-Sherry del Gruppo Osborne.
Infine, l'"Anís Chinchón della Alcoholera Dulce" di Indicazione Geografica Chinchón González Byass Distribuzione ha vinto il Premio Bevanda Spiritosa Con Indicazione Geografica, completando così il palmarès dei Premi Alimenti di Spagna 2026.