A necessidade de reforçar o investimento e de acelerar a adaptação às mudanças climáticas está no centro da melhoria da competitividade do setor agroalimentar espanhol, segundo o Relatório Setorial Agroalimentar 2026 do CaixaBank Research, divulgado nesta terça-feira.
O estudo sustenta que o setor "encontra-se em 2026 em uma posição mais sólida do que nos anos anteriores", embora advirta que os fenômenos meteorológicos extremos, as tensões geopolíticas e as barreiras comerciais continuam a marcar seu horizonte.
Dessa forma, o agroalimentar entrou em uma "fase de normalização" após a seca, o aumento dos custos e as dificuldades geopolíticas, e mantém uma evolução que o relatório qualifica de favorável.
Em qualquer caso, o documento sublinha que o grande desafio passa por incrementar a produção e, ao mesmo tempo, elevar seu valor agregado. Para isso, propõe que aos investimentos habituais em instalações e maquinário se some um impulso muito mais decidido aos ativos intangíveis, como a digitalização, a análise de dados, a inovação, a rastreabilidade, as marcas e a inteligência artificial aplicada aos processos produtivos.
O relatório ressalta que o setor agroalimentar espanhol conta com bases sólidas para enfrentar os desafios dos próximos anos, apoiado em sua capacidade de investir, seu peso no território e sua força exportadora.
Além disso, conclui que o futuro do setor passa por combinar investimento, inovação, adaptação ao clima e integração empresarial, dado que "o setor já investe muito; o desafio agora é investir melhor".
Transformação do setor vitivinícola
O documento reserva um capítulo específico para o setor vitivinícola, que define como "um dos melhores exemplos da profunda transformação que está experimentando o agroalimentar espanhol", ao enfrentar dois desafios que qualifica de estruturais: o impacto das mudanças climáticas sobre a produção e a mudança nas preferências dos consumidores.
Diante do aumento dos episódios meteorológicos extremos, o relatório explica que o setor está apostando em recuperar variedades autóctones mediterrâneas mais resistentes ao calor e ao estresse hídrico, além de desenvolver soluções que reforcem a resiliência das vinhas.
Também detalha que o consumo tradicional de vinho retrocede, em especial entre a população jovem, enquanto ganha peso a demanda por produtos associados à qualidade, à origem, à sustentabilidade e às experiências em torno do vinho.