Os Estados-Membros da União Europeia decidiram esta sexta-feira fixar novos níveis máximos permitidos de cereulida, uma toxina de origem bacteriana, no leite de fórmula e noutros produtos alimentares destinados a lactentes, após o episódio de contaminação que obrigou à retirada de numerosos lotes no mercado comunitário entre dezembro de 2025 e abril de 2026.
A iniciativa, impulsionada pela Comissão Europeia e endossada pelos países da UE, pretende reforçar a proteção desses alimentos mediante critérios permanentes que facilitem o controlo da presença dessa substância tanto em preparações em pó como em formatos líquidos.
Em particular, as novas regras serão aplicadas às fórmulas para lactentes, às leites de transição e aos produtos destinados a bebés com necessidades médicas específicas, depois de se ter detetado cereulida em óleo de ácido araquidónico importado da China e utilizado como componente na sua fabrico, uma toxina gerada por certas bactérias cuja ocorrência nos alimentos se associa a falhas nas etapas de produção.
Segundo explicou o Executivo comunitário, os limites de segurança foram estabelecidos a partir de uma avaliação científica da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), com o objetivo de reduzir o risco de que voltem a ser comercializados produtos infantis contaminados.
Uma vez que entre em vigor o novo regulamento, 20 dias após a sua publicação no Jornal Oficial da União Europeia, esses requisitos servirão de referência tanto para os controlos que devem ser realizados pelos fabricantes e por outros operadores alimentares como para as inspeções das autoridades competentes.