El cultivo de flores cuenta con una “importante tradición” en Andalucía y genera un volumen de negocio decisivo en fechas señaladas como el Día de la Madre. En la campaña 2024/2025 se rebasó el umbral de las 1.000 hectáreas destinadas a flor cortada (587 hectáreas) y planta ornamental (524 hectáreas), consolidando a la comunidad como uno de los principales polos productores del país.
Dentro de la superficie de flor cortada, la provincia de Cádiz sobresale al concentrar casi el 60% del total, seguida por Huelva, que aporta el 16%, y Sevilla, con un 14%. En el ámbito de la planta ornamental, Almería se sitúa a la cabeza con el 56% de la superficie regional, mientras que Málaga ocupa la segunda posición con el 18% de las hectáreas dedicadas a este cultivo.
En términos de producción, y de acuerdo con los datos difundidos por la Junta en una nota de prensa, en la última campaña se alcanzaron en Andalucía cerca de 538,2 millones de flores, además de más de 40,3 millones de plantas ornamentales. Desde el punto de vista económico, las ventas de flor cortada generaron en 2024 alrededor de 104 millones de euros, mientras que la comercialización de plantas ornamentales andaluzas se situó en torno a los 162 millones de euros en ese mismo ejercicio.
Entre las especies cultivadas, el clavel se consolida como la variedad más emblemática del sector andaluz de flor cortada. Los últimos registros oficiales disponibles indican que, en la campaña 2022/2023, este cultivo acaparó más del 40% de la superficie total dedicada a flor cortada en la comunidad. Por territorios, Cádiz encabezaba la clasificación con el 65% de la superficie de claveles, seguida de Sevilla, que reunía el 31%.
En conjunto, la producción de claveles en Andalucía durante 2022/2023 superó los 294 millones de unidades, cifra que supone más de la mitad del volumen total de flor cortada obtenido en la región en esa campaña, cercano a los 571,4 millones de flores. De nuevo, Cádiz concentró el grueso de la producción, con el 69% del total andaluz, mientras que Sevilla aportó el 27%.
En cuanto a la vertiente exterior, en el periodo 2023-2024 se exportaron desde Andalucía más de 41,7 millones de claveles, que generaron para la comunidad casi cinco millones de euros. La mayor parte de estas flores, el 72%, se dirigieron al mercado de los Países Bajos, aunque también una proporción relevante, el 15%, tuvo como destino el Reino Unido.
En este contexto, la viceconsejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Consolación Vera, mantuvo esta semana una reunión de trabajo con representantes del sector de la flor cortada de Sevilla. Durante el encuentro se abordaron diferentes cuestiones que afectan a los profesionales dedicados al cultivo y a la comercialización de estas producciones, con el objetivo, en palabras de Vera, de “conocer de primera mano las necesidades reales y los desafíos que deben enfrentar cada día quienes se dedican a esta actividad en Andalucía”. La viceconsejera subrayó además que “la interlocución directa con los productores es imprescindible para poder conocer la realidad del campo y actuar en consecuencia buscando juntos el avance de nuestro sector agrario”.