El Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de Baleares (Irfap) ha dado por concluidos los trabajos técnicos, científicos y administrativos necesarios para elevar la petición de reconocimiento de la vaca de la reina como raza autóctona.
El expediente ya ha sido trasladado a la Dirección General de Agricultura del Govern, que será la encargada de remitirlo al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para su evaluación.
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha subrayado en un comunicado que este avance representa un hito fundamental en la estrategia de recuperación, conservación y reconocimiento de una población bovina de origen histórico singular y muy ligada al territorio balear.
El origen de la vaca de la reina se sitúa a mediados del siglo XIX, cuando la reina Isabel II entregó a Menorca una colección de bovinos con la finalidad de incrementar la productividad del ganado local.
Desde entonces, mediante programas de cría en pureza y cruces con el ganado propio de la zona, se fue configurando una población diferenciada, identificable por su característica franja blanca a lo largo de la línea dorsal.
Durante más de 160 años, este ganado ha evolucionado y se ha adaptado a las condiciones geoclimáticas de Menorca y Mallorca, manteniendo un vínculo estrecho con el paisaje, la cultura y la actividad agraria del archipiélago, según ha destacado la Conselleria.
Pese a la fuerte regresión sufrida a partir de la segunda mitad del siglo XX, la implicación del sector ganadero y de las administraciones públicas ha evitado su desaparición y ha permitido iniciar una fase de recuperación paulatina.
En este contexto, el Irfap ha tenido un papel clave, aportando acompañamiento técnico y científico al sector. Entre las acciones desarrolladas figuran los estudios de caracterización genética, la definición del estándar racial, la redacción del libro genealógico y el diseño del programa de cría, en colaboración con la Universidad de Córdoba y otros centros especializados.
La gerente del Irfap, Georgina Brunet, ha destacado que la vaca de la reina “es un ejemplo de cómo el patrimonio ganadero, el conocimiento tradicional y la investigación científica pueden ir juntos para construir futuro”.
Asimismo, ha señalado que “El reconocimiento estatal permitirá reforzar la protección de la raza y ofrecer más herramientas a los ganaderos para garantizar su viabilidad a largo plazo”.
En esta línea, ha reivindicado que este proyecto es resultado de años de trabajo conjunto con el sector, “que ha sido clave para conservar y recuperar esta población”. “Ahora damos un paso decisivo para que este esfuerzo tenga el reconocimiento que merece a escala estatal”, ha añadido.
El reconocimiento previo de la vaca de la reina como agrupación racial de Baleares en 2020 ya supuso un primer respaldo institucional. Su futura inclusión en el catálogo oficial estatal de razas ganaderas permitiría consolidar esta línea de trabajo, reforzar su protección y facilitar el acceso a ayudas específicas.
Con esta actuación, el Govern sigue avanzando en el respaldo al sector primario y en la defensa de los recursos genéticos propios, con la finalidad de asegurar su conservación y transmisión a las próximas generaciones, así como de salvaguardar un patrimonio agrario íntimamente ligado al territorio.
Una vez registrada la solicitud en el Ministerio, los servicios técnicos y la Comisión Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas analizarán el expediente y emitirán un informe técnico que servirá de base para la decisión final. El reconocimiento no será automático y quedará condicionado a la valoración técnica de la documentación presentada.