La Diputación de Jaén ha puesto en marcha la estrategia promocional “Saborea Sierra Mágina”, una nueva campaña destinada a realzar los productos gastronómicos sostenibles de esta comarca jiennense, así como sus negocios hosteleros y su patrimonio culinario.
Tal y como ha detallado el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, esta actuación se integra en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino del Parque Natural de Sierra Mágina, gestionado por la Diputación de Jaén y dotado con un presupuesto superior a los tres millones de euros, financiados con fondos Next Generation EU del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España.
La propuesta reúne 37 experiencias agro-gastronómicas sostenibles impulsadas por cerca de una treintena de empresas y entidades de la zona. Entre ellas se incluyen visitas a almazaras, catas de aceite, recorridos entre olivares, oleoturismo, visitas a bodegas, iniciativas ligadas a la trufa y al apiturismo, además de ofertas de turismo activo y de naturaleza, junto a actividades culturales y gastronómicas asociadas a distintos municipios de la comarca.
En paralelo, la campaña ha habilitado un catálogo digital que refleja la identidad culinaria de Sierra Mágina y la amplitud de su oferta gastronómica. Este material sitúa el aceite de oliva virgen extra de montaña como eje central de la cocina local y reúne productos, recetas tradicionales, celebraciones gastronómicas y experiencias conectadas con la cultura culinaria del territorio.
Este catálogo también incluye menús sostenibles y propuestas gastronómicas creadas específicamente para consolidar el posicionamiento turístico de Sierra Mágina como destino.
Asimismo, dentro de esta estrategia se está desarrollando un portal de difusión y promoción denominado “Mágina a un clic”. Mediante esta plataforma se darán a conocer productos y establecimientos de la comarca y se facilitará la venta digital de referencias de Sierra Mágina en mercados regionales, nacionales e internacionales.
Toda la información relativa a la estrategia “Saborea Sierra Mágina” está disponible en el espacio habilitado en la web www.jaenparaisointerior.es.