Los negocios de hostelería de Cangas de Onís han alcanzado un acuerdo con el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias para que los productos acogidos a la Denominación de Origen Protegida se ofrezcan como opción principal de sidra natural a las personas que acudan a sus bares, restaurantes y sidrerías.
Con este compromiso, la localidad canguesa pasa a ser la sexta en adherirse a la marca DOP Sidra de Asturias, sumándose así a Tazones, Lastres, Candás, Llanes y Villaviciosa. Para escenificar esta colaboración, numerosos propietarios de sidrerías se reunieron junto al Puente Romano, donde compartieron un culín de sidra como gesto de apoyo a este producto elaborado con manzana 100% asturiana, vinculado a la creación de empleo y riqueza en el Principado.
En la cita estuvieron presentes la directora general de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural del Gobierno del Principado de Asturias, Begoña López; el alcalde de Cangas de Onís, José Manuel González; y el presidente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, Jorge García.
Los locales que se han sumado a este compromiso son Sidrería La Caldera, Sidrería Vega Redonda, Sidrería Llantares de Pelayo, Sidrería La Marivuelta, Sidrería La Cueva, Sidrería El Polesu, Sidrería El Ovetense, Restaurante Balbona Picos de Europa, Taberna Asturcelta, El Molín de la Pedrera, Sidrería La Sifonería de Celso, La Madreñería, Restaurante Los Arcos, Restaurante Neyla, Sidrería Casa Zmoly, Bar Ángel, Casa Pedro y Restaurante El Palco.