La 18a edició de la Fira Internacional del Sector de Fruites i Hortalisses, Fruit Attraction, se celebrarà del 6 al 8 d'octubre i ho farà amb una superfície expositiva més gran que en la darrera convocatòria, amb al voltant de 2.000 metres quadrats addicionals respecte a 2025, i una previsió de participació de 2.500 empreses.
Segons ha detallat Ifema Madrid en una nota informativa, el saló ocuparà 162.000 metres quadrats i reunirà més de 121.000 professionals procedents de 150 països. Espanya acudirà a aquest encontre com a principal referent del mercat hortofructícola, amb presència de totes les comunitats autònomes. Al mateix temps, es reforça la dimensió internacional amb l'entrada de nous països expositors com Armènia, Austràlia, Guatemala, Indonèsia, Irlanda, Japó, Malàisia, República Txeca, Suècia, Tunísia i les Illes Verges Britàniques.
A més de la zona de stands, Fruit Attraction tornarà a centrar la seva proposta en la innovació i la transferència de coneixement com a eixos fonamentals. En aquesta línia, ja està en marxa la convocatòria dels Innovation Hub Awards, guardons que distingeixen les solucions més "innovadores i sostenibles" del sector. Les empreses expositores i coexpositores podran registrar els seus projectes, productes o serveis fins al 2 de setembre.
També s'ha obert el període per inscriure's en la nova edició dels Premis al Millor Stand. Aquesta iniciativa, patrocinada per WAH, premia la creativitat, la innovació i el compromís amb la sostenibilitat de les firmes presents a la fira. El termini per presentar candidatures conclou igualment el 2 de setembre i s'adreça a totes les companyies que acudeixin a la pròxima edició amb un stand de disseny lliure.
Per altra banda, la Factoria Chef es reafirma com l'espai culinari "més dinàmic d'aquesta fira", concebut perquè les empreses de l'àrea Fresh Produce exhibeixin el potencial gastronòmic de les seves referències a través de 'showcookings'. El període d'inscripció per participar en aquestes demostracions finalitzarà el 27 de setembre.
La patata, protagonista de la 18a edició
En aquesta 18a convocatòria, la patata ha estat designada com a producte estrella de l'any, al considerar-se un sector estratègic per la seva aportació a la seguretat alimentària i al manteniment d'una dieta equilibrada.
En aquest context, el 5 d'octubre tindrà lloc el I Simposi Internacional de Patata. La jornada, organitzada per Fepex, persegueix revitalitzar el sector en un escenari de reducció de superfície cultivada i de producció a la Unió Europea, a més de posar en valor la patata com a cultiu estratègic i aliment clau per a la seguretat alimentària. L'encontre també impulsarà la cooperació i l'intercanvi de coneixement entre els diferents agents implicats.
Igualment, Fruit Attraction tornarà a apostar pel Organic Tour, un recorregut senyalitzat dins del recinte que oferirà més visibilitat a les companyies que comercialitzen productes amb certificació ecològica.
La fira es consolidarà de nou com a plataforma de projecció i expansió exterior gràcies al Programa de Compradors Internacionals que, amb el suport del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, ICEX i Fepex, facilitarà la presència de 700 grans compradors, responsables de compra retail, importadors i majoristes de més de 50 països.
Dins d'aquest marc sobresurt el programa Països Importadors Convidats, que aquest any tindrà com a protagonistes a la Xina i els Emirats Àrabs Units.
Fruit Attraction obrirà les seves portes de 9.30 a 19.00 hores, mentre que en l'última jornada el tancament serà a les 16.00 hores. La programació completa, que inclou el congrés de l'alvocat i el Biofruit Congress, es pot consultar a https://www.ifema.es/fruit-attraction/horario-activitats.