Gijón serà del 22 al 25 de setembre el punt de trobada de criadors i investigadors procedents de deu països en el Congrés Europeu "Brown Swiss", la cita continental de la raça Parda. El programa inclou una jornada tècnica dedicada a la genètica, la selecció i l'aptitud formatgera de la llet, a més de dues jornades de camp en diferents explotacions d'Astúries.
L'esdeveniment, impulsat per l'Associació Nacional de Criadors de Bestiar Boví Selecte de Raça Parda (ARAPAR) i la European Brown Swiss Federation (EBSF), reunirà representants d'Alemanya, Àustria, Eslovènia, Espanya, Estats Units, França, Itàlia, Països Baixos, Romania i Suïssa.
El congrés se celebra sota el lema "De raça respectada a elecció estratègica" i servirà també com a abansala del Congrés Mundial Brown Swiss 2028, que tindrà lloc a Lucerna (Suïssa) i la presentació oficial està prevista durant la jornada tècnica programada a Gijón.