La nouvelle campagne de pêche de raor commencera le mardi prochain, 1er septembre, avec une population de cette espèce considérée pleinement récupérée et avec validité de la mesure jusqu'au 31 mars 2027.
Cette fois-ci, l'ouverture est fixée de manière unifiée pour tout le littoral baléare, y compris les réserves marines. La seule exception sera la Zone de Haute Protection des Malgrats, où la pêche restera interdite jusqu'au 1er octobre, selon ce qu'a détaillé dans une note la Conselleria d'Agriculture, Pêche et Environnement Naturel.
Le conseller du secteur, Joan Simonet, a souligné que l'évolution du raor illustre de manière très claire les bénéfices d'une gestion halieutique adéquate, maintenue dans le temps et soutenue par des critères scientifiques.
"Aujourd'hui, nous avons des spécimens plus grands et une population récupérée, et l'objectif est de maintenir cette situation et de garantir que les générations futures puissent continuer à profiter d'une pêche très ancrée aux Baléares", a-t-il affirmé.
Le département autonome rappelle que le quota journalier autorisé reste à 50 raors par personne et par jour. Simonet a également lancé un appel à la responsabilité du collectif de pêcheurs. "La grande majorité des amateurs respectent les règles et sont les premiers intéressés à conserver cette ressource. Respecter les limites de captures et les périodes de fermeture est essentiel pour que cette pêche continue en bon état", a-t-il expliqué.
Renforcement des contrôles et impact de la fermeture
Coïncidant avec le début de la saison, l'inspection de pêche du Govern augmentera sa présence dans les principales zones de pêche de raor afin de prévenir la pêche illégale et de détecter d'éventuels manquements.
La violation d'une fermeture est considérée comme une infraction grave selon la réglementation halieutique et peut entraîner une sanction minimale de 151 euros par spécimen capturé, montant qui peut être considérablement augmenté en fonction des circonstances du cas.
La fermeture du raor, en vigueur depuis des décennies, vise à éviter la capture de l'espèce pendant sa période de reproduction. Les travaux scientifiques du Laboratoire de Recherches Marines et Aquaculture (Limia) et de l'Institut Méditerranéen d'Études Avancées (Imedea, CSIC-UIB) ont corroboré que cette restriction a favorisé la récupération de l'espèce, augmentant à la fois l'abondance et la taille moyenne des poissons.
La Direction Générale de la Pêche effectue depuis 1994 un suivi spécifique des populations de raor dans l'archipel, surtout à Majorque, en analysant des paramètres tels que la taille moyenne des exemplaires et le rendement de la pêche.
En 1999, un scénario de surexploitation a été détecté, reflété par une diminution continue de la taille moyenne du raor. Cette situation a conduit à ce qu'à partir de l'année 2000, le Govern et le Ministère de l'Agriculture conviennent d'une interdiction qui s'applique actuellement du 1er avril au 31 août.
Les données recueillies depuis lors montrent une amélioration très notable. Après l'instauration de l'interdiction, la taille des raors a commencé à se rétablir sur toutes les îles et, depuis 2013, la taille moyenne a toujours dépassé celle enregistrée en 1994.
Lors de la dernière campagne analysée, la taille moyenne des populations étudiées directement par le Govern à Majorque a atteint 168 millimètres, soit 35 pour cent de plus que les 124 millimètres mesurés en 1999.
Cette différence est encore plus marquée si l'on observe le poids : le poids moyen individuel des raors analysés en 2025 était de 70 grammes, contre 26 grammes en 1999, pratiquement le triple.
La Direction Générale de la Pêche attend des résultats en ligne avec ceux de 2025. La taille moyenne actuelle se situe déjà près du maximum attendable pour une population soumise à une activité de pêche, étant donné que des valeurs proches de 180 millimètres ne s'observent que dans des zones où la pêche est interdite.
Obligation de déclarer les captures dans les réserves marines
Dans les réserves marines, il reste obligatoire d'annoter les captures et de transmettre l'information au Service des Ressources Marines du Govern, de préférence via l'application mobile "Diari de Pesca" ou, dans le cas des réserves marines de compétence étatique, par l'application du Ministère "PescaREC".
Depuis 2019, environ 6 600 déclarations de captures ont été enregistrées. Ces données confirment que le raor est, en nombre d'individus, l'espèce la plus capturée par les pêcheurs récréatifs depuis des embarcations aux Baléares et que, en termes de poids, il représente 15,7 pour cent du total annuel débarqué par ce collectif.