L'Association des Armateurs d'Almería (Asopesca), responsable de la gestion de la halle aux poissons et de son système d'enchères, a dénoncé que la vétérinaire de la Délégation Territoriale de Santé de la Junta de Andalucía à Almería a interdit l'utilisation ponctuelle de la chambre froide de la halle pour conserver l'excédent de poisson de la vente aux enchères qui est remis à la Banque Alimentaire.
Dans une note adressée aux médias, l'organisation a alerté que cette décision "menace de paralyser de manière définitive un service social et solidaire" qui se réalise depuis 2007.
Asopesca a exprimé sa "profonde indignation" face à l'"attitude inflexible" de la vétérinaire et a qualifié la résolution de "purement administrative et intolérante". En même temps, elle a souligné que cette tâche solidaire s'est déroulée "avec succès et de manière impeccable" pendant près de deux décennies.
L'entité a détaillé que, depuis la construction du bâtiment actuel de la halle, l'enceinte dispose d'une chambre de froid positif et d'une autre plus grande qui est maintenue à 12 degrés sous zéro. Cette deuxième installation est réservée au stockage de sacs de glace afin d'empêcher qu'ils ne s'agglomèrent, une ressource qu'elle a considérée comme "vitale pour que les bateaux sortent pêcher et pour le maintien des caisses mises aux enchères".
Elle a néanmoins précisé qu'elle recourt à cette chambre de façon "très occasionnelle" pour laisser, pendant moins de 24 heures, les caisses de poisson frais qui restent sans acheteur lors de la vente aux enchères quotidienne, dans le seul objectif de "les conserver intactes" jusqu'à l'arrivée des bénévoles de la Banque Alimentaire.
Selon l'association, cette procédure a permis d'acheminer plus de 50.000 kilos de poisson frais vers des cantines sociales, des groupes vulnérables et des familles aux ressources limitées de la province, en fournissant des protéines et des acides gras bénéfiques pour la santé.
De même, elle a indiqué que la Banque Alimentaire elle-même lui a réitéré à de nombreuses reprises sa "profonde gratitude" pour une collaboration qu'elle qualifie de "critique et de première nécessité".
L'organisation a rappelé qu'en 2021, en pleine crise sociosanitaire dérivée de la Covid-19, elle est parvenue à donner et à conserver par ce système 14.000 kilogrammes de poisson frais, qui ont joué le rôle de "bouée alimentaire" pour des milliers de foyers d'Almería.
Selon Asopesca, la vétérinaire a soutenu l’interdiction totale d’introduire des caisses de poisson dans la chambre en alléguant que les installations "ne disposent pas d’autorisation pour la congélation".
L’association a précisé qu’en aucun cas un processus de congélation n’est mené à bien, mais que le produit est maintenu moins de 24 heures dans un espace hygiénisé et aménagé pour sa conservation correcte.
Asopesca a défini cette situation comme un "non-sens normatif" et une "grave incongruité institutionnelle", puisque, selon ce qu’elle a relaté, à d’autres occasions différents organismes de l’Administration ont demandé à la criée de garder dans cette même chambre le poisson confisqué lors de leurs interventions. Dans ces cas, a-t-elle ajouté, le produit y est resté parfois plusieurs jours jusqu’à son retrait vers d’autres destinations.
"Il nous est douloureux et indignants qu’on nous oblige, à notre grand regret, à interrompre la livraison d’aliments frais aux familles vulnérables pour un critère technique interprété de manière rigide sans sensibilité sociale", ont indiqué depuis l’entité.
Face à ce scénario, l’Association des Armateurs d’Almería a réclamé une issue fondée sur le "bon sens qui privilégie le bien-être des citoyens les plus défavorisés face à des attitudes et interprétations bureaucratiques démesurées".
(EUROPA PRESS)