Le ministre de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, Luis Planas, a souligné la force et la compétitivité des entreprises horticoles espagnoles, caractérisées par une production agricole à forte valeur ajoutée et une orientation marquée vers l'exportation. De plus, il a revendiqué le rôle de l'Espagne en tant que principal producteur de fruits et légumes de l'Union européenne, en concentrant environ un quart du total communautaire.
Lors de son intervention ce mardi à l'inauguration d'une nouvelle édition de la foire internationale Fruit Attraction, dont il a affirmé qu'elle est déjà consolidée comme la première au monde après 17 éditions, il a insisté sur le fait que "qualité et excellence" sont les signes d'identité qui ont su impulser les producteurs horticoles espagnols. Selon ses indications, cela a permis à ce segment de devenir celui de la plus grande rentabilité économique au sein de l'agriculture nationale et de se distinguer sur les marchés extérieurs en tant que fournisseur "compétitif, sûr et fiable", comme l'a souligné le Ministère.
Le titulaire de l'Agriculture a souligné que les fruits et légumes espagnols continuent de gagner en présence sur les marchés internationaux et a insisté sur le fait que cette foire "doit servir à augmenter la projection de l'Espagne dans le monde". "Nous sommes le premier producteur de fruits et légumes de l'Union européenne et le dixième au monde", a-t-il réaffirmé.
L'Espagne contribue à environ un quart de la production horticole de l'Union européenne. Chaque année, les agriculteurs nationaux obtiennent plus de 26 millions de tonnes de fruits et légumes qui, en 2025, ont atteint une valeur approximative de 17.122 millions d'euros, ce qui représente 30 % de la production agricole totale du pays.
Près de 44 % de ce volume est dirigé vers les marchés extérieurs, avec une valeur dépassant les 22.000 millions d'euros, c'est-à-dire plus d'un quart de l'ensemble du secteur agroalimentaire. Les exploitations en plein air et les serres espagnoles se sont consolidées comme les principaux fournisseurs de produits horticoles à l'Union européenne, avec presque un quart des envois totaux.
Fruit Attraction atteint de nouveaux sommets de participation
Cette capacité productive se reflète dans une foire qui continue d'élargir sa dimension et qui, une année de plus, marque des chiffres records, avec plus de 2.500 entreprises exposantes et la présence de plus de 121.000 professionnels venus de 150 pays.
Dans cette édition, le produit protagoniste est la pomme de terre et les pays invités sont la Chine et les Émirats Arabes Unis. La foire, organisée par Ifema Madrid et la Fédération Espagnole des Associations de Producteurs Exportateurs de Fruits et Légumes (Fepex), s'étend sur 162.000 mètres carrés répartis dans 10 pavillons du parc des expositions madrilène.
Le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation promeut la "Plaza Alimentos de España", située entre les pavillons 5 et 6, conçue comme une terrasse gastronomique décorée et aménagée dans le cadre de la nouvelle campagne institutionnelle "Espagne Sabe". Cette initiative vise à passer de la simple sensibilisation à l'action, en promouvant des habitudes quotidiennes qui aident à éviter le gaspillage alimentaire, comme planifier les achats, organiser correctement le réfrigérateur, profiter des restes ou demander à emporter les aliments non consommés dans un restaurant.
Dans cet espace en plein air, différents stands de nourriture (gatronestas) et d'autres points de restauration offriront des produits d'origine nationale aux participants, qui pourront manger, boire et profiter de performances musicales en direct.
À l'intérieur du parc, le Ministère a aménagé la zone de conférences "Foro Fruit Next 5", où se dérouleront des conférences, des tables rondes et des présentations. Parallèlement, tout au long de la foire, une signalétique spécifique sera exposée et des vidéos liées à la stratégie Alimentos de España seront projetées.