Il progetto Competiolivar ha dato inizio ai lavori di pre-valutazione della biodiversità nella tenuta Albares, situata nel comune di Beas de Segura (Jaén). Si tratta di un intervento promosso dal Centro de Innovación Territorial (CIT), che sostiene una strategia che unisce sostenibilità e innovazione attraverso pratiche agricole rispettose dell’ambiente naturale e che generino un maggiore valore aggiunto ai prodotti ottenuti.
Così lo ha spiegato questo domenica in una nota il vicepresidente secondo della Diputación e deputato alle Relazioni Istituzionali, Javier Perales, dopo una recente visita tecnica a questa azienda agricola olearia.
"La Sierra de Segura si trova in un momento cruciale per trasformare il suo settore agricolo, soprattutto l’olivicoltura, che rappresenta l’80 per cento delle coltivazioni della zona", ha indicato.
In questa linea, ha sottolineato che "in questa comarca si sta sviluppando una serie di azioni formative e di consulenza volte a frenare la perdita di biodiversità, valorizzare l’alperujo mediante l’ottenimento di copro prodotti come il biochar e il compost, migliorare la gestione dell’acqua attraverso idroinfiltrazioni e avanzare nella digitalizzazione dell’attività agricola mediante un sistema di cooperative".
Gli interventi che si stanno realizzando nella tenuta Albacares si integrano nella linea 1 del progetto Competiolivar, denominata "Conversione dell’oliveto tradizionale in modelli sostenibili che fermino la perdita di biodiversità".
Questo asse include l’implementazione del modello Olivares Vivos, un sistema di olivicoltura concepito per rendere compatibile lo sfruttamento dell’oliveto con la conservazione della natura. Il punto di partenza è l’elaborazione di studi sulla biodiversità che permettano di conoscere lo stato di conservazione della flora e della fauna legate all’oliveto nell’unità di lavoro selezionata in questo comune.
Per sviluppare queste attività sul campo, l’ente SEO/BirdLife si assume la responsabilità dei campionamenti e delle analisi, i cui risultati serviranno come base per redigere cinque piani d’azione orientati al recupero della biodiversità. In questi documenti saranno incluse misure come il miglioramento nella gestione delle coperture erbacee, il ripristino della vegetazione autoctona nelle zone non produttive e il posizionamento di infrastrutture di supporto alla fauna.
Allo stesso modo, questi interventi costituiranno il primo passo affinché questi oliveti possano accedere alla certificazione Olivares Vivos e sfruttare il valore aggiunto che comporta il recupero della biodiversità nelle aziende agricole.
"Competiolivar è un’iniziativa molto ambiziosa che dimostra che esiste un altro modo di gestire l’oliveto e di produrre il nostro prodotto più emblematico, l’olio extravergine di oliva, uno dei principali punti di riferimento della provincia di Jaén", ha affermato il vicepresidente secondo della Deputazione, che ha anche messo in rilievo che "questo progetto contribuisce a rafforzare l’economia locale, frenare lo spopolamento e preservare l’ambiente naturale".