La distilleria Mars Whisky, distribuita da Qantima Group, consolida la sua presenza nel settore dei distillati ad alto valore aggiunto
Il mercato dei distillati premium in Spagna attraversa un cambiamento di tendenza segnato dalla sofisticazione del consumatore. Negli ultimi cinque anni, il whisky di origine giapponese è passato dall'essere una novità a posizionarsi come un segmento di valore all'interno del settore degli spirits di alta gamma, sperimentando una crescita a doppia cifra nel mercato nazionale.
Questo sviluppo risponde a tre pilastri fondamentali: la premiumizzazione del consumo, in cui l'utente dà priorità alla qualità e alla storia del prodotto; la spinta dell'alta gastronomia e della mixology d'autore; e il valore da collezione derivato dalle assegnazioni limitate di bottiglie e dai prolungati processi di invecchiamento in Giappone.
Mars Whisky, firma con impianti nelle Alpi Giapponesi, Tsunuki e l'isola di Yakushima, guida questa tendenza in Spagna attraverso l'importazione e la distribuzione esclusiva di Qantima Group. La distilleria utilizza le differenze di microclimi per ottenere profili organolettici diversi, il che ha facilitato la sua integrazione nella ristorazione d'avanguardia.
Manuel Villa, CEO di Qantima Group, segnala l'evoluzione osservata nel settore: "Lo sviluppo della categoria del whisky giapponese in Spagna durante questi ultimi cinque anni è stato impressionante. Siamo passati dall'introdurre il consumatore all'origine a gestire una domanda matura che cerca riferimenti molto concreti, edizioni limitate e profili di gusto complessi. Mars Whisky incarna alla perfezione quella maestria e devozione per il dettaglio che definisce il prodotto nipponico".
Per quanto riguarda le prospettive commerciali a breve termine, l'azienda prevede di chiudere l'esercizio con cifre record, soprattutto spinte dall'ultimo trimestre, un periodo determinante per i settori del lusso e dei regali aziendali.
Sulle aspettative per la chiusura dell'anno, Manuel Villa aggiunge: "Affrontiamo il tratto finale dell'anno con prospettive di mercato eccellenti. L'ultimo trimestre è sempre determinante per il segmento lusso e gifting, e prevediamo che la domanda di whisky giapponese raggiunga cifre record a fine anno. I consumatori e la ristorazione di riferimento cercano prodotti che apportino un'esperienza differenziale per le loro celebrazioni e i regali aziendali, e lì Qantima Group e Mars Whisky contano su una posizione privilegiata".