O IV Encontro de Gastronomia Almeriense encherá a feira de 'Sabores Almería'

A Praça das Velas da Rambla de Almería se encherá de atividades com 'showcookings', apresentações e degustações de produtos com a IV edição do Encontro de Gastronomia Almeriense, que será celebrado de 22 a 29 de agosto no âmbito da Feira de Almería. O evento é impulsionado pela Prefeitura de Almería e conta com o apoio da marca gourmet da província de Diputação, 'Sabores Almería', e da Associação de chefs 'Almería Gastronómica'. As atividades ocorrerão no palco instalado neste ponto da cidade e começarão neste sábado, 22 de agosto, e terminarão exatamente uma semana depois, no sábado, 29 de agosto. O horário de cada dia será o mesmo, já que as atividades se desenvolverão das 11h45 até aproximadamente às 14h00. Nesses dias, o público poderá desfrutar das criações gastronômicas de até onze chefs, uma delas Iria Espinosa, que possui uma Estrela Michelin em seu restaurante Árbore da Veira na Galícia. Além disso, diferentes empresas de 'Sabores Almería' apresentarão seus produtos a cada dia, como Peña Cruz, União Salinera Cabo de Gata, Óleo Almanzora, Lorusso, Indústrias Cárnicas Diego Molina ou DeSuflí. A Irmandade do Tomate também protagonizará um dia, o de quarta-feira, 26 de agosto, sem esquecer a celebração do Concurso Gastronômico (25 e 26 de agosto) e do Concurso Infantil (29 de agosto). Os chefs que participarão são os de Katsu Izakaya, Juan Manuel Domínguez, Juan Ramón Sánchez, Tolo Castillo, Estefanía Marchal, María Guernoun, Emilio Carmona, Luis Arango, Cristian Gualan e Rafa Rodríguez. Também intervirá a 'influencer' Caterina Pak e o IV Encontro de Gastronomia concluirá com o Concurso de Gamba Roja que será celebrado no sábado, 29 de agosto. O deputado de Presidência e Promoção Agroalimentar, Carlos Sánchez, destacou a grande oportunidade que representa para o público "participar de uma nova edição desta iniciativa que valoriza um dos grandes tesouros da identidade almeriense, como é nossa gastronomia". "Temos os melhores produtos, os de 'Sabores Almería', e os melhores chefs que transformam essa matéria-prima em pratos espetaculares que unem tradição, modernidade e o melhor sabor", acrescentou. Por sua parte, a vereadora de Comércio da Prefeitura de Almería, Ana Trigueros, destacou que "este encontro é muito mais do que um espaço de degustação", já que representa uma oportunidade para "valorizar todas as pessoas que estão por trás de nossa gastronomia" e projetar Almería através de seus produtos, seus profissionais e sua maneira particular de entender a cozinha". A edil destacou, igualmente, o papel de 'Sabores Almería' como marca de referência para a promoção dos produtos da província. "Trabalhamos para que nossas festas não sejam apenas um momento de celebração, mas também uma oportunidade para dinamizar nossa cidade, apoiar nosso tecido empresarial e projetar Almería", afirmou da mesma forma Trigueros.