A atividade da distribuição alimentar no conjunto do mercado ibérico gerou em 2025 cerca de 146.120 milhões de euros de receitas, o que representa um aumento de 5,2% em relação ao exercício anterior, de acordo com o estudo "Sectores Distribución Alimentaria-Mercado Ibérico" elaborado pelo Observatorio Sectorial DBK da Informa.
O Espanha concentra a maior parte do negócio, com um faturamento de 122.395 milhões de euros, também 5,2% superior ao de 2024, frente aos 23.725 milhões registados em Portugal, onde as vendas avançaram 4,6% em termos interanuais.
No âmbito da distribuição alimentar, supermercados e autosserviços concentram algo mais de 81% do mercado ibérico, após elevar seu faturamento em 5,7%, até 119.050 milhões de euros.
O documento atribui esse peso ao auge das compras mais habituais e de menor valor e ao maior apreço pelos estabelecimentos próximos. Dentro desse segmento, o relatório destaca o papel das lojas "discount", cujas vendas aumentaram 8,9%, até 17.457 milhões de euros.
Os hipermercados, por outro lado, aumentaram seu faturamento em 2025 em 2,3% em comparação com o ano anterior, até 19.780 milhões de euros, o que representa 12,9% do negócio em Espanha e cerca de 17% em Portugal.
No que diz respeito ao formato de "cash & carry", as vendas atingiram 7.290 milhões de euros, com uma subida de 4,3% em termos interanuais, apoiadas na procura proveniente do canal de restauração.
Ao mesmo tempo, a comercialização online de produtos de alimentação mostrou, segundo o relatório, um "notável dinamismo", com um crescimento em Espanha superior a 20%. O faturamento desse canal no mercado espanhol situou-se em 3.737 milhões de euros, 3,1% do volume total de negócios da distribuição alimentar.
Estrutura do mercado e perspetivas
A estrutura empresarial da distribuição alimentar em Espanha e Portugal apresenta um elevado grau de concentração: as cinco maiores empresas somam 48% do faturamento conjunto do mercado ibérico, percentagem que aumenta para 64% se forem considerados os dez principais operadores.
O Observatorio Sectorial DBK de Informa prevê que o valor do mercado mantenha, a curto e médio prazo, uma trajetória de crescimento moderado. Não obstante, adverte que o aumento dos custos, a forte sensibilidade dos consumidores ao preço e a intensa concorrência entre operadores para conservar as suas quotas continuarão a exercer pressão sobre as margens do sector.