La cadena de restauración organizada Restalia ha registrado en marzo un aumento del 15% en el consumo de cerveza por establecimiento, reforzando así el peso de esta categoría en su negocio y consolidando la evolución favorable de la multinacional española. En paralelo, el consumo de refrescos ha experimentado un repunte del 32,5%.
Según explica la compañía en un comunicado, este comportamiento de la demanda ha permitido cerrar el primer trimestre con un incremento acumulado de las ventas del 3% en España. Este avance se ha visto especialmente apoyado por el dinamismo del mes de marzo, cuando la facturación se elevó un 6,5%, lo que confirma la inercia positiva en el inicio del ejercicio.
De forma simultánea, el área logística ha acompañado esta tendencia, con un avance del 12,6% en marzo y del 1% en el conjunto de los tres primeros meses del año, reforzando la eficiencia operativa del grupo.
“El crecimiento del consumo de cerveza pone de manifiesto la fortaleza de nuestras marcas y su capacidad para seguir siendo relevantes en momentos clave de consumo. Esta evolución está contribuyendo de forma significativa al buen desempeño del negocio en el inicio del año”, ha señalado el fundador de Restalia, José María Capitán.
Impulso a las marcas de Restalia
En paralelo a estos resultados, Restalia ha intensificado su expansión durante el primer trimestre de 2026 mediante la apertura de nuevos establecimientos de algunas de sus enseñas, como 100 Montaditos y Cervecería La Sureña.
Estas inauguraciones se enmarcan en el plan de crecimiento diseñado por la compañía para 2026, cuyo propósito es “seguir fortaleciendo su presencia tanto a nivel nacional como internacional”. Las nuevas unidades se han concentrado principalmente en el mercado ibérico, con implantaciones en ciudades como Málaga, Sevilla y Madrid, además de en Beja (Portugal).
Entre las operaciones más destacadas figuran las aperturas de 100 Montaditos en el CC La Cañada (Málaga) y en el CC Príncipe Pío (Madrid), así como la reapertura de Cervecería La Sureña en el Edificio Cristina (Sevilla). En Portugal, las nuevas unidades de negocio se ubican en el Campo de Tenis Ibo da Silvia (Beja), donde se ha puesto en marcha un 100 Montaditos y una Cervecería La Sureña.
Plan de expansión
De cara a 2026, Restalia prevé alcanzar las 100 nuevas unidades de negocio, con el objetivo de reforzar su posicionamiento en mercados estratégicos como España y Portugal y seguir avanzando en su expansión internacional, con especial foco en Estados Unidos.
Este desarrollo, según subraya la compañía, estará respaldado por su modelo de franquicia, la flexibilidad de sus marcas y una estrategia basada en la innovación y la optimización de formatos, en el marco de su plan estratégico 2025-2030.