La companyia oleícola Deoleo ha celebrat aquest dijous la III edició de la trobada "Creciendo Juntas" al Palau d'Orive de Còrdova, sota el lema "El llegat. El futur. El rol de la dona en el relleu generacional oleícola", una cita organitzada juntament amb l'Ajuntament de Còrdova i l'Institut Municipal de Desenvolupament Econòmic i Ocupació (Imdeec).
Amb un format renovat, més àgil i participatiu, la jornada ha reunit agricultors, investigadores, agro-influencers, empresàries i directives referents en el sector, amb l'objectiu d'analitzar els reptes del relleu generacional i les oportunitats que obre la transformació que viu el món de l'oli d'oliva.
Emmarcat en la celebració del 160è aniversari de la marca Carbonell, la trobada ha comptat amb 12 ponents que han posat en valor la contribució decisiva de les dones en totes les fases de la cadena de valor de l'oli: des del treball al camp d'oliveres i la gestió d'almassars fins a la investigació aplicada i la projecció internacional del producte.
Aquest fòrum impulsat per Deoleo adquireix especial importància en un moment en què la presència femenina al camp és cada vegada més visible. Segons el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, les dones suposen ja el 32% de les persones titulars d'explotacions agràries a Espanya i el 29,92% exerceixen com a caps d'explotació, xifres que evidencien avenços notables, però també la necessitat de seguir ampliant el seu pes i lideratge en el sector.
Novetats perspectives i lideratge per al futur de l'olivar
En l'obertura, la directora global de Màrqueting, Innovació i Sostenibilitat de Deoleo, Mariu Luchetti, ha recordat que "el relleu comença quan una persona jove mira al sector i veu un projecte de futur". Ha remarcat a més que "el compromís a Deoleo és que el talent femení segueixi creixent i guanyant oportunitats", subratllant la rellevància de la formació per fer-ho possible.
L'encontre, presentat per Pilar Larrea, Manager de Comunicació a Deoleo, ha combinat ponències individuals i taules de debat per posar el focus en el paper de la dona. En la primera intervenció, Neyva Martínez, fundadora i directora executiva de Ypsilon EcoOlive Horizons, ha defensat que "l'olivar no necessita hereus obedients, sinó líders". "Heredar també és transformar per evolucionar", ha assenyalat, afegint que "no es tracta de convèncer els joves perquè es quedin, sinó de seguir construint un sector en què valgui la pena quedar-se, on la innovació tingui espai i la dona lideri de forma natural".
A continuació, Carmen del Campillo, catedràtica de Producció Vegetal i directora d'Etsiam de la UCO, ha incidit en la importància de vincular educació, talent jove i sortides professionals: "El veritable relleu està en l'evolució de les preguntes que ens fem, on el coneixement i l'experiència siguin el punt de partida per a tots els joves".
L'enginyera tècnica agrícola i portaveu d'Agricultura del PP al Senat, Lorena Guerra, ha ofert una visió esperançadora del medi rural: "Hem de deixar de pensar que el camp és mirar enrere". Ha recalcat que "poques professions viuen una transformació tan gran i és hora de comptar el camp com un lloc ple d'oportunitats".
La mirada internacional ha corregut a càrrec de Maca Garau, directora de Màrqueting de Deoleo a Nord-amèrica i Latam, que ha reflexionat sobre com posicionar l'oli d'oliva espanyol en altres mercats: "Internacionalitzar no és simplement exportar, sinó que es tracta d'escoltar, entendre i adaptar l'oli als hàbits de consum de cada país, perquè cali de generació en generació".
Allanar el terreny a les noves generacions
La taula rodona central, titulada "El relleu generacional: allanar el camp a les noves generacions", ha estat moderada per Mariu Luchetti. Han intervingut la presidenta de la SCA Santa Teresa de Jesús (Beas de Segura), Jaencoop SCA, Isabel Fernández; la directora Global de Qualitat Operacional, Seguretat i Medi Ambient de Deoleo, María de Ana; l'agricultora, cooperativista i empresària de l'olivar Mayca Galán, i la creadora de contingut i divulgadora rural Andrea Burriel (Andy Rural).
El col·loqui ha abordat les dificultats reals perquè els joves s'incorporin al camp i el rol de la dona en el desenvolupament rural i empresarial. Fernández ha recalcat que "el cooperativisme és eina clau perquè els joves s'afegeixin al sector amb dignitat, buscant un terme mitjà perquè convisquin l'experiència i la innovació". En la mateixa línia, Andy Rural ha animat a perdre la por a tornar al poble: "Cal arriscar-se; desmitificar que la vida rural és avorrida o solitària", perquè "en un poble formes part d'una comunitat, ets part del tot".
Per la seva banda, De Ana ha posat l'accent en "la necessitat d'incorporar perfils tècnics especialitzats en l'anàlisi de dades i la sostenibilitat", insistint que "el sector necessita perfils especialitzats en dades, en sostenibilitat mediambiental, així com perfils sensorials". "El futur està en liderar sota l'excel·lència en tota la cadena de valor, utilitzant la informació que tenim per evolucionar i ser més sostenibles", ha afegit.
Galán, per altra banda, ha defensat la professionalització de l'olivar i l'orgull d'emprendre en ell, recordant que "s'ha d'eliminar per sempre la frase de 'tota la vida s'ha fet així'; avui el camp s'escull per vocació i preparació, és un relleu que cal fer propi".
Formació tècnica per a un sector en canvi
La sessió ha inclòs també un Panell Tècnic centrat en la I+D. En aquest espai, moderat pel manager global de Sostenibilitat de Deoleo, Juan Carrasco, han participat Marisol Fuentes, tècnica especialista en Formació i Transferència del Centre Ifapa de Cabra (Institut d'Investigació i Formació Agrària i Pesquera), i María Miró, formadora de FP Agrària a l'IES Galileo Galilei, fundadora de 1948 Óleum i Doctora en Sostenibilitat.
Fuentes ha destacat que "un dels majors reptes actuals del sector és produir oli de manera eficient, i per això és vital la formació basada en dades que porten els joves". Miró, per la seva banda, ha reconegut que "encara existeix un gran desconeixement entre els joves sobre l'enorme oferta formativa agrària, però l'educació s'està modernitzant molt".
Les ponents han coincidit que el relleu generacional exigeix una resposta integral: atreure talent, oferir veritables opcions de desenvolupament professional, adaptar la formació a les demandes reals del sector i generar condicions que animin les noves generacions a construir el seu projecte de vida a l'olivar.
Aquesta idea s'enllaça amb el compromís de Deoleo amb l'origen i amb la transformació sostenible de tota la cadena de valor. Mitjançant el seu Protocol de Sostenibilitat, la companyia col·labora actualment amb 95 almazaras certificades, prop de 350.000 hectàrees i més de 60.000 agricultors, promovent pràctiques més sostenibles i reforçant les aliances amb els diferents agents del sector.
En la clausura, el director de Comunicació de Deoleo, José Antonio Bonache, ha agraït la implicació de les persones assistents i ha resumit els principals aprenentatges de la jornada, afirmant que "el futur del sector es construeix des de tots els esglaons de la cadena de valor". Ha insistit en que és necessari "ser capaços de traslladar a les noves generacions les oportunitats reals que ofereix el món de l'oli d'oliva i acompanyar-les perquè vulguin desenvolupar aquí el seu futur", i ha conclòs que "cal seguir treballant perquè el talent jove decideixi quedar-se o incorporar-se al sector".