Valentziako Nekazaritza Ikerketen Institutua (IVIA) sei lan-ildo garatzen ari da gaur egun aguakateari begira, bi helbururekin: alde batetik, Valentziako Erkidegoan labore horren ekoizpena eta merkaturatzea optimizatzea, eta, aldi berean, fruitu horretan espezialista berrien belaunaldi bat prestatzea. Proiektu horiek sektoreari ezagutarazi zitzaizkion aguakatearen azken mahai sektorialean, Moncada-n IVIAren egoitzan ospatutakoan.
Azkeneko ikerketetako bat, aguakatea hobekuntza genetikoari bideratua, Valentziako Erkidegoko baldintzetara hobeto egokitzeko, UPMko nekazaritza ingeniariak eta UPVko landare-hobekuntza genetikoko masterrak, Ander Aguado-k, gidatzen duela, Generalitat-ak komunikatu batean zehaztu duenez.
Ildo horren helburuen artean honako hauek sartzen dira: erradiazioaren bidez mutanteen bilduma bat sortzea, aguakate-ereduen populazio segregatzaileetan gazitasunarekiko tolerantzia ebaluatzea eta laborantzak gazitasunaren aurrean erantzuteko erabiltzen dituen mekanismoei buruzko azterketa transkriptomikoa egitea.
Beste ildoa Rodrigo Martín-ek garatzen du, Ingeniaritza eta Nekazaritza Zientziako gradudunak eta Ingeniaritza Agronomikoko masterra duenak, IVIAren aguakate Hass/Duke7 esperimentazio-lursail batean. Bere lana zentratzen da ongarrigarri gisa erabil daitezkeen hondakin organiko nagusiak aztertzean, Valentziako laborantza-baldintzetan aguakateak dituen elikadura-behar espezifikoak zehaztean eta lurzoruaren osasuna hobetzen duten, elikagaien erabileraren eraginkortasuna areagotzen duten eta nekazarientzat gomendio praktikoak eskaintzen dituzten estrategia jasangarriak diseinatzean.
Laborantzarako kudeaketa agronomikoan sakontzeko, Paula Peris-ek penintsularen ekialdean aguakatearen ongarriztatzeko jarraibide egokienak aztertzen ditu, ekoizpena eta fruituaren kalitatea handitzeko helburuarekin. Ikerketa hau kontratu doktore-aurreko batean txertatzen da, Nekazaritza eta Elikagaien Ikerketa eta Teknologia Institutua (INIA) izenekoarekin lotuta; orain, CSIC-era atxikia dago.
Bere doktore-tesinak aguakatearen elikadura modu globalean jorratzen du, zehazki 'Hass' eta 'Lamb Hass' barietateena, helburu izanik zehaztea nola eragiten duen elikadurak fruituaren uzkurduran, produktibitatean eta kalitatean. Era berean, aguakatearen osaera fisiko-kimikoa eta mineralen osaera aztertzen du, eta heldutasun-prozesuekin duen lotura. Emaitzek balio izango dute ernalketa "doituago eta eraginkorrago" baten oinarriak definitzeko, Valentziako Erkidegoan baratze-lan hori hazkunde handia izateak eskatuta.
Landare-osasunaren arloan, Belén Ortizek, Ingeniaritza Agroelikagarria eta Landagirokoa gradudunak eta Bioteknologiaren espezialitatearekin Ingeniaritza Agronomikoko masterra duenak, Valentziako Erkidegoan aguakatearen egoera fitosanitarioa aztertzen du eta ustekabean landazioei eragin diezaieketen gaixotasun onddokorrak ikertzen ditu. Bere lana, ekoizle-sektorearekin elkarlanean estu eginda, patologia horien kudeaketan kontrol biologikoko eragile gisa erabil daitezkeen potentziala duten organismoak identifikatzea du helburu.
Landare-osasunaren eta biltegiratu ostearen (poscosecha) artean Gianmarco Amorico ikerketak kokatzen du, Foggia Unibertsitateko Ingeniaritza Agrarien Zientziak eta Teknologiak masterra duen italiarrak; honek aguakatearen biltegiratu osteko gaixotasunen etiologia, ezaugarritzea, epidemiologia eta kontrol jasangarria aztertzen ditu.
Amorico fruta freskoa biltzearen ondoren infekzio onddokorren ondorioz galtzeak eragiten dituzten onddoetan jartzen da arreta, baita haien intzidentzia aurreikusteko balizko eredutan ere, eta fungizida kimikoen ordezko tratamenduetan, erabilgarriak ekoizpen ekologikoan erabiltzeko.
Bestalde, UPVn Elikagaien Zientzia eta Teknologiaz graduatua eta Elikagaien Zientzia eta Ingeniaritzako masterra duen Yanitsa Zehirevak, Valentziako Erkidegoan landatutako 'Lamb-Hass' aguakatearen heltze-prozesuak eta biltegiratu osteko portaera aztertzen ditu. Bere helburuen artean daude bilketaren une egokiena finkatzea helmuga komertzialaren arabera, fruituak uzta bildu ondoren duen portaera ezagutzea, eta suntsitzaileak ez diren tresnak garatzea, aukera emango dutenak aguakatearen heldutasun-maila eta kalitatea estimatzeko bai landan, bai banaketan zehar.
Prestakuntza-lana eta Marisa Badenes programa
Generalitateko ikerketa-erakunde gisa, IVIAk unibertsitateko tituludunen prestakuntzarako eta espezializaziorako programak bultzatzen ditu, helburu gisa izanik gaitasun berriak eskuratzea erraztea eta ikerketa agroelikagaian prestakuntza-aukerak hobetzea.
Esparru horretan kokatzen dira 'Marisa Badenes' programako 30 kontratu doktore aurrekoak, agroelikagai-eremuan gazte ikertzaileak formatzera bideratuak. Ekimena Finantzatuta dago Nekazaritza, Ur, Abeltzaintza eta Arrantza Kontseilaritzak, eta Europako Batasunaren finantzaketa partekatua jaso dezake Fondo Sozial Europarra Plus Komunitat Valenciana 2021-2027 Programuaren bidez, lau milioi euroko inbertsio globalarekin.
2022ko irailean hil zen Marisa Badenes, eta IVIAren ibilbidean pertsonaia zientifiko nabarmenenetako bat izan zen. UPVko ingeniari agronomo doktorea izanik, ikerketa-irakasle gisa jarduten zuen eta institutuko Zitrikulturaren eta Landare Ekoizpenaren Zentroko koordinatzailea zen. Urteetan zehar zuzendu zituen albarikondoaren, melokotoiaren, nisperoaren, kakiaren eta kiwiko hobekuntza genetikoaren programak, eta Frutikulturan nazioarteko erreferentzia goi-mailakoa zela uste zen.