Jaengo Juntako ordezkaria, Erik Domínguez, Baeza (Jaén)ko El Alcázar kooperatibak, bere 75. urteurrena oroitzeko ekitaldian, ematen duen “bultzada ekonomikoa” balioetsi du, eta azpimarratu du identitate bilakatu dela bai La Loma eskualderako bai probintzia osoarentzat.
Domínguezek esan duenez, “Olibaeza identitatea da, bai La Lomarentzat bai Jaénentzat ere”, eta era berean nabarmendu du elikagaietako eta nekazaritzako kooperatibismoaren “ereduzko” papera, aldaketetara egokitzeko erreferente gisa. Hitzezko horiek El Alcázar kooperatiboaren 75. urteurrenagatik egin zen ekitaldi instituzionalean esan ditu; kooperatiboak arduratzen da Olibaeza markaz; ekitaldia Andaluzia-Gobernuaren Ordezkaritzaren egoitzan egin da.
Aipuan, zeinetan Baeza udaleko alkateak, Pedro Cabrerak, eta kooperatiboko presidenteak, Águeda Garcíak, ere esku hartu baitute, Domínguezek azpimarratu du kooperatibismoaren printzipioek erakusten dutela eredu hori “ez dela kudeatzeko modu bat besterik, baizik eta pertsonak erdigunean jartzen dituen filosofia bat ere”, aldi berean azpimarratuz sektoreak gai dela eraldaketa sozial eta ekonomikoetara egokitzeko “gure esentzia galdu gabe”. Halaber, erakundearen ibilbidea aitortu du “merkatu eta produktu berrien bila eginez, betiere kalitate eta bikaintasunaren alde etengabe eta era jarraituan borrokatzeko ildoari jarraituz”.
Jatorria 1951n duen El Alcázar kooperatiboa, 47 bazkidek sortu zutenean, gaur egun 1.260 nekazari elkartutik gora ditu, 6.300 hektareatik gorako azalera lantzen dutenak, guztira 583.000 olibareekin. Erakundea instalazio modernoengatik nabarmentzen da, olioaren kalitate gorena bermatzera bideratutako kontrol- eta automatizazio-sistema aurreratuekin hornituak.
Ekitaldian, zeinetan kooperatiboak aprobetxatu baitu kanpaina berriaren lehen olioak aurkezteko, ordezkariak bereziki nabarmendu nahi izan du Águeda García erakundearen buru dela. “Emakume bat buru izateak ez du bakarrik kristalezko sabaia haustea esan nahi; baizik eta gure herri eta hirietako ehun ekonomiko eta sozialari emakumeek duten ekarpen ezinbestekoa ere ikusgarri bihurtzen du”, esan du Domínguezek.