La deuxième édition de la Foire des Produits Agroalimentaires de Cantabrie aura lieu ce vendredi et samedi dans le parking Sansís d'Ajo, où se réunissent des producteurs locaux venant de différents points de la communauté autonome.
Ont fait le déplacement jusqu'au site la conseillère du Développement Rural, de l'Élevage, de la Pêche et de l'Alimentation, María Jesús Susinos ; le maire de Bareyo, Pedro Prieto ; et la conseillère de l'Éducation et du Sport et présidente de la Junta Vecinal de Güemes, Begoña de la Fuente, pour connaître de première main l'exposition.
Lors de sa visite, Susinos a souligné le "travail excellent" que réalisent les éleveurs, les agriculteurs et les transformateurs alimentaires pour mettre sur le marché des produits de première qualité qui reflètent l'identité et le savoir-faire de Cantabrie.
La titulaire du Développement Rural a insisté sur le fait que des initiatives comme celle-ci permettent de montrer le potentiel du secteur primaire cantabre, stimulent la vente de produits de proximité et contribuent à dynamiser l'économie des villages ruraux.
De plus, elle a souligné le "croissant intérêt" des consommateurs pour opter pour des aliments de proximité, élaborés selon des critères de qualité et de durabilité, réitérant l'engagement du Gouvernement de Cantabrie envers le développement des productions agroalimentaires régionales.
Le maire a souligné, pour sa part, la pertinence de ces foires qui mettent en vitrine les produits de la région, comme le poivron et d'autres légumes, la tomate ou les myrtilles de Campoberrri. De plus, il a souligné qu'elles sont un outil pour soutenir les producteurs de Cantabrie et pour maintenir vivant le folklore et la culture traditionnelle.
Performances musicales et tradition
La foire, qui offre un large échantillon de produits agroalimentaires, réserve également un espace important pour la musique traditionnelle, combinant la promotion économique avec la préservation des coutumes et de la culture populaire cantabre.
Ce samedi, à 13h30, un défilé avec les Gaiteros 'Al Tresboliyu' aura lieu dans les rues d'Ajo et, à 19h00, les pandereteras de 'La Cierna' se produiront. Le concert de 'Tente Nublo', prévu à 20h00, clôturera la deuxième édition de la Foire.