La segona edició de la Fira de Productes Agroalimentaris de Cantàbria tindrà lloc aquest divendres i dissabte al aparcament Sansís d'Ajo, on es donen cita productors locals procedents de diferents punts de la comunitat autònoma.
Fins al recinte s'han desplaçat la consellera de Desenvolupament Rural, Ramaderia, Pesca i Alimentació, María Jesús Susinos; l'alcalde de Bareyo, Pedro Prieto; i la regidora d'Educació i Esport i presidenta de la Junta Veïnal de Güemes, Begoña de la Fuente, per conèixer de primera mà la mostra.
Durant la seva visita, Susinos ha ressaltat el "excel·lent" treball que duen a terme ramaders, agricultors i transformadors alimentaris a l'hora de posar al mercat productes de primera qualitat que reflecteixen la identitat i el saber fer de Cantàbria.
La titular de Desenvolupament Rural ha incidit en que iniciatives com aquesta permeten mostrar el potencial del sector primari cantàbric, impulsen la venda de productes de proximitat i contribueixen a dinamitzar l'economia dels pobles rurals.
Igualment, ha remarcat el "creixent interès" dels consumidors per optar per aliments de proximitat, elaborats amb criteris de qualitat i sostenibilitat, reiterant el compromís del Govern de Cantàbria amb el desenvolupament de les produccions agroalimentàries regionals.
L'alcalde ha subratllat, per la seva banda, la rellevància d'aquestes fires que posen en el aparador els productes de la zona, com el pebrot i altres hortalisses, el tomàquet o els nabius de Campoberrri. A més, ha recalcat que són una eina per donar suport als productors de Cantàbria i per mantenir viu el folklore i la cultura tradicional.
Actuacions musicals i tradició
La fira, que ofereix una àmplia mostra de productes agroalimentaris, també reserva un espai destacat per a la música tradicional, combinant la promoció econòmica amb la preservació de les costums i la cultura popular cantàbrica.
Aquest dissabte, a les 13.30 hores, se celebrarà un pasacarrers amb els Gaiters 'Al Tresboliyu' pels carrers d'Ajo i, a les 19.00 hores, actuaran les pandereteres de 'La Cierna'. El concert de 'Tente Nublo', previst a les 20.00 hores, posarà el brot final a la segona edició de la Fira.